土は、何とか最後の在庫を手配できました。
ホッ

有機JASに対応できる土というと、
どこでもいつでも手に入るというわけではないので、手に入って良かった。

あ、くん炭も　全然足りないや！

ドラム缶をいくつも使って燻炭焼き。

このドラム缶は、隣町のジュース工場で使っていたもの。
これも食品用じゃないと、ね。

後ろには、まだ雪が残っています。