今週は、冬らしい吹雪が2～3日続き、その後は雨！
やっぱりまだ冬だなぁと思ったり、いやいや春が近づいているなと感じたり、空から落ちる同じ水分ながら受け取る思いはめまぐるしく変わります。

そして待ちに待った晴れ！お米の色彩選別作業に行ってきました。

玄米＆雑穀弁当を作る、東京のオーガニック・キッチンさんに納品するためのお米です。

玄米食のお弁当には、籾が混ざってると苦情の素になってしまうので、色彩選別機という機械を使って取り除きます。

※籾（もみ）＝お米の殻。または殻に入ったままのお米。

この色彩選別機、籾や着色米粒を取り除いてくれる優れものなのですが、一つ欠点は値段が高い！！

うちでも欲しい機械のベスト１なのですが、まだ持っていないので他所へお願いして選別させてもらうしかないのです。

今回機械を使わせていただいたのは、20数km離れた機械。

町内のJAでも機械があるので、前に選別作業をお願いしたことがあるのですが、全然籾が抜けず(>_<)

一口に色彩選別機械と言っても、ちょっと昔の型は籾が抜けないのです。それが例え当時1000万円した機械でも！

その為どんなところでも頼めるわけではなく、籾選別向けの機械があるところへ頼まないとなりません。

そのためはるばるお米を軽トラ満載にして、3往復。およそ150km！

ただ運ぶだけでも、かなりの手間と労力(^^;

そして、それも一か月たらずでまた選別してもらいに行かなくてはならず。

あぁ、早く我家も買いたいなぁぁ。
そうしたら、全てのお米を色彩選別できるようになって、粒ぞろいの綺麗なお米を皆様へお送りできるようになりますから。

というわけで、1月に補正予算の経営強化支援事業に手をあげてあるのですが、まだ採択の可否が分からず。

早くお返事来ないかなぁ。なかなか返事の来ないラブレターを待つ気分です。
どうぞ採択されますように！
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第9回日本一おいしい米コンテスト金賞受賞
浦田農園
http://noukaurata.com/