玄米食の業務米卸出荷が苦戦中。

玄米にモミ付きの米が少しでも混ざっちゃうとダメなので、色彩選別機という高価な機械で委託作業してもらうも、モミが抜け切れず。

ダメ出しして、大量の無駄米を排出させながら無理矢理二回選別してもらったのに、まだダメ(>_<)

かくなる上は、もう一度
籾から籾殻を取り除き玄米にする「籾摺り機」に かけてみよう。

近所の方に機械を借りに行ったり、設置場所を変えたり機械セッティングで半日終了。

午後、これで完璧！と始めたところ、籾摺り機が故障(>_<)

代替部品を入手し修理するも、その部品が合わず終了。
チーン。

でも、大事な納期。
ここで諦めるわけにいかない。

時は夕方5時。リミットまで1時間半。

あとは…手作業しかない。

学校から帰ってきた子供達と家族総出。

こういう時に、進んで手伝ってくれる子供たち、ホント有難い！
（明後日定期試験を控えた長女は、さすがに渋々(^_^;)）

時間までに受注量の1/4だけ仕上がり、その分を出荷。残りは明日の宿題。

ホントは今日、お米定期購入して下さっているお客様方への出荷準備をしたかったのに手つかず(>_<)

籾摺り作業は、とても冷える。

胃腸炎の私には、こたえる作業だけど、やらねばならぬ。明日は更に頑張るぞ！

定期便の皆さま、お待たせしてすみません。明日、籾摺り後に着手します。
ファイト！オーッ！