4/25~ 催芽(さいが)
しっかり2週間吸水させた種もみに温水のシャワー、しゃわわわわ。
一斉に発芽させるため約一日半、34度くらいの温水に入れて目を覚まさせてあげます。
芽がほんのポチッと出てきたら、
一晩お風呂の蓋の上に置いて、適度な湿気と温度の中に置いておきます。
水が多いと芽が出る。
水が少ないと、水を求めて根が出る。
その力を引き出して、芽だけじゃなく根も起こしてあげます。
種籾からほんの小さい芽と根、二本二方向に伸びようとしているのが分かりますか?
はえぬきは、ちょっと芽を伸ばし過ぎてしまいました(+。+)
伸びすぎると、播種のとき機械に芽が引っかかって、
均等に播けなかったりします。
ちょっと、ムラ播きになっちゃったかな…
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