有機米とか有機枝豆と名乗って販売するには、
JAS有機の認証を取らなければなりません。
うちは、当地 玉庭地区内の有機栽培農家2軒と一緒に、
3軒で「たまちゃんクラブ」というグループを組んで有機認証を受けています。
ちゃんと有機栽培の管理を行って、記録をつけているか
を、
JAS有機の認証機関の検査員が年に一度調べにいらっしゃいます。
今日は、その第一日。
書類検査と、うちともう一軒の田畑巡回検査です。
うちの有機田畑は述べ30枚が点在しています。
草地の傾斜をのぼったり下ったり、
田畑の周りを歩くだけで、万歩計がストを起こすくらいの歩数になりそう。
しかも今日は、快晴!
28度まで気温が上がり、体力勝負。
検査員の皆様もお疲れになられたことと思います。
明日は、検査の2日目。
どうぞ体をしっかり休めて、また明日、よろしくお願いします。
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