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うらた家の日記
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メインは、鴨鍋。<br />昼からご馳走をいただき、家族に申し訳ないなと頭の隅で思いつつ<br />美味しかったぁ(@^^@)<br /><br />我が家でも、3年前までは田んぼで合鴨を飼っていたのですが、<br />電気柵やネットを張っても、キツネにやられてしまうので止めてから<br />鴨肉を食べる機会がめっきり減りました。<br /><br />あぁ、鴨肉といえば<br /><br />鴨たたき<br />鴨ロースト に<br />鴨おこわ <br /> ･･･ゴクン<br /><br />いろいろ作ったっけ。<br /><br />鴨肉の美味しさを思い起こし、いつかまた飼う日が来るカモ<br />と、考えちゃう年末。
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