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枝豆・大豆
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畑から収穫してきた枝豆は、まず、枝から莢を外すため脱莢機を通します。<br />写真が脱莢機。<br /><br />向こう側に立っている人が、一本一本枝を機械に入れていきます。<br />枝豆の莢は、機械内部の高速回転している日本のローラーに挟まれて枝からもがれます。<br />莢の取れた枝は、写真手前に落ちる。<br />莢は、右下の部分から出てくる。
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