オーガニックEXPO行ってきました！
我家のお米が西邨マユミさんの特別監修、スペシャルマクロビ弁当になったのです。

まるで我が子の晴れ舞台。

西邨マユミさんは、マドンナのパーソナルシェフをなさっている料理活動家さん。
マドンナの来日公演のお蔭で、日本へ里帰り中。
とっても明るくパワフルな方で、一気にファンになりました！

映画「100年ごはん」の大林千茱萸監督とは、我が町の上映会にお越しいただいたご縁。
（千茱萸監督は、「時をかける少女」などで有名な大林宣彦監督の娘さん）

まさかこんな形で再会できるとは夢にも思っていませんでした。

めぐるご縁に感謝

で、肝心のお弁当ですが…ものすごく美味しかった！

100年ごはんの舞台である臼杵市の野菜たちと、西邨マユミさんの大好きなオカズたち。

all植物性とは思えぬほどガツンとパワフルなおかずたちに、
我家の米がしっかり応えてくれていて、うちの米　えらい！！

親バカです(笑)

オーガニックEXPOは、明日まで東京ビッグサイトで開催中。
このスペシャル弁当を食べるチャンスは、明日まで！

西4ホール奥の食育食堂のコーナーで販売されています。

もう一回食べた～い！！

西邨マユミさん、
大林千茱萸監督、
オーガニック・キッチンさん、
心も身体も大満足のお弁当ありがとうございました！！

※オーガニックEXPOの来場には事前登録が必要です。

登録できる業種は飲食関係の他にもいろいろ。登録可能業種一覧↓
https://www.foodtable.jp/Visitor/Registration/jp/Industry

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第9回日本一おいしい米コンテスト金賞受賞のお米販売中
浦田農園
http://noukaurata.com/

先週やって来た2代目米選機くん、ようやく初稼働！
買った時、掃除をしてあると聞いていたのですが、蓋を開けてビックリ！！

…(　▽|||)

ちょっと写真に撮れないくらいの状態。
確かに機械のメイン部分は掃除してあったのですが、それ以外がそれはまぁ…（略）

先週は時間が取れずにそのままだったので、昨日今日と足掛け2日かけて掃除しました。

除雪作業を終えた英明さん。昼になっても、まだ終わらぬ私に「随分かかるなぁ」と呆れ顔。
頑張ってるんですが終わらないのです（T T)

beforeは撮らなかったけど中間報告

一番トップの写真は、仕上げ作業中の写真。
英明さんに撮ってもらいました。

予定より遅くなったけど、目標としていた天日干し米の籾摺りまで夕方には着手できたから良しとしましょう！

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第9回日本一おいしい米コンテスト金賞受賞
浦田農園
http://noukaurata.com/

東京行脚レポその２。
先週から我が家のお米を販売していただいている秋葉原CHABARAさんに行ってきました！

出口近辺の徳島県ブース裏と聞いていたので、見に行ってみたら…米が無い！！！

もしや売り切れ!?
と思ったら、違いました(笑)

このたびの店舗販売をお願いしている「おいしい農業者集団」事務局の大村さんが、入口外で店頭販売して下さっていたのです。

ありがたい！！

なにせCHABARA日本百貨店は、全国の特産品が集まっていて、その種類に圧倒されちゃう。
どれもこれも各地で工夫されて育った品々だけに、一つ一つ面白くて見きれない。

ただ品物を棚に並べて販売しているだけでは、生産者の想いやお米の個性を伝えるのは難しい。
購入者数だって伸びそうにない。

そこから飛び出て、お客様へ生産者の想いを代弁するため週3日間の店頭販売。
土曜はCHABARAで。木曜金曜は丸三ストアーさんで。

良い方と巡り合えたことに感謝。
そして、ご縁が広がってつながっていけたら嬉しいな。

他の曜日は、13日の記事に書いたような棚におさまって売り場で無人販売されています。
もし行かれたら、我が家のお米ちゃんを見つけて撫でてあげて下さいね(^^

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第9回日本一おいしい米コンテスト金賞受賞
浦田農園
http://noukaurata.com/

※写真、思い切り指かぶってるよ！Kくん！(笑)

先日お伝えしました、我家のお米が買えるよスポットのご紹介！
ジャジャーン！

秋葉原の駅ほど近く。御徒町の間の高架下、CHABARA（ちゃばら）。
おいしい農業者集団～全国農業青年経営会のコーナーです。

出口近く、徳島県コーナーの裏手をチェック☆

この棚の中、我家の米が分かりますか？
ヒントは6日前の記事ですよん♪

明日からは、大田区石川台駅の丸三ストアー内でも販売開始されるそうです。
楽しみ！

うちの白米を１～２kg食べてみたいなという方には、送料を鑑みると、我家からの産直よりお安くお求めになれます。
他の農家さんの美味しそうなお米と食べ比べも出来ますしね☆

私も食べ比べしてみたい！

3kg以上お買い求めの際や、どちらのお店も遠いわ～という方は、我が家から精米したてのお米をお送りします。

売り場の写真は、全国農業青年経営会の大村さんより頂きました。
私はなかなか見に行けないので、売り場に行ってみたよ～という方いらしたらお写真投稿して下さい(^o^)

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第9回日本一おいしい米コンテスト金賞受賞
浦田農園
http://noukaurata.com/

写真の道具、見たことありますか？
これがスーパー農具「縦線（たてせん）」です。

何モノかという説明は、文章後半で。まずは昨日までの米騒動をご説明。

ご注文いただいた天日干し米の玄米が品切れ→籾摺り作業の必要→天日干し米を籾摺りするためには、手前にある他の米をまず籾摺りしなくちゃならない→その途中で機械故障→部品待ち→部品交換→復活できず(>_<)が昨日までの大まかな流れ。

本日の戦略としては、籾摺り続行不可能なので通常ルートの籾摺りを諦め、乾燥機に入っているお目当ての天日干し米をダイレクトに取り出す作戦から開始。

その取り出し方案に夫婦ですったもんだありつつ(笑)、午後にはなんとか必要量確保！

我家の機械が使えないので、ご近所にヘルプ！
ミニ籾摺り機と縦線をお借りすることに。

こちらがミニ籾摺り機。
籾殻を取り除いて、籾から玄米にする道具の極小サイズ機械。

我が家の持っている籾摺り機の1/13くらいの作業能率ながら、仕組みが簡単でパッと使えます。

ただし、一度では籾摺りがパーフェクトにできず、
二回機械に通すので、うちの機械の1/26くらいの作業能率ですね。

我家の仕事道具としては、厳しい作業能率ですが、
籾摺りしたての酸化ゼロのお米を食べたい！と思う方には自家用におけるサイズです。

もし、そのようなこだわりをお持ちの方がいらっしゃいましたら、
籾のまま出荷しますのでお伝えくださいね！

さぁ籾摺りの後は、いよいよ「縦選（たてせん）」の話です。

我家で壊れた米選機の元祖、籾摺り後の米から小さな屑米を取り除く道具です。

現在はモーターで網を回す方式ですが、昭和10年代から40年代までは写真のタイプの縦線が最先端農具でした。

針金が数十本斜めに張ってあり、針金と針金の隙間は米粒大。

上から米を滑り落とすと、くず米は隙間からこぼれ落ちる仕組み。

ローテクでしょ？
でも古い道具は効率が悪いけれど、仕組みが簡単で掃除が簡単、故障しらず。そして電気も必要なし！

頼もしいお方なのです。

お蔭で苦節作業5日間の天日干し米5kgついに出荷出来ました
＼(^o^)／
K様、お待たせいたしました。
明日、到着いたします。

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第9回日本一おいしい米コンテスト金賞受賞
浦田農園
http://noukaurata.com/