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豆苗(トウミョウ)の再利用
最近、野菜の価格が高くてびっくりしてしまいますが、
この時期、お勧めしたい野菜はトウミョウです。
安くて栄養があって、美味しいんです。
そんなわけで、よく食ていますが、
根の部分がしっかりしていて捨てるのはもったいないと、
トレーに水を張ってその中に置いてみました。
すると成長の早いこと早いこと!
秋の日差しを浴びながら、どんどん伸びて
アッという間にこんなに伸びて、
再利用出来るようになりました。
向かって左側が切ったばかりのもので、
右側が伸びてきたものです。
樽川(千)記
2010.10.18:taru_taru:[
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「庭と畑と木の家」倶楽部
樽川技建 株式会社 たるけん
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