クールで薫り高いハーブティーで夏バテ解消を・・・
夏本番! 毎日蒸し暑い日が続いています。 体もだるくて、胃腸も弱って・・・という時に 心と体をシャッキとさせるお勧めハーブティーは レモンバーベナとワイルドストロベリーのフレッシュハーブティーです。 入れ方 (2杯分) ① レモンバーベナ10本とワイルドストロベリーの葉3~4枚を 細かくちぎってポットに入れる。 ② 熱湯200mlを注ぎ、蓋をして2~3分蒸らし、 氷を入れたグラスに注いでかき混ぜ、レモンバーベナの葉を浮かす。 ( ホットでいただく場合は、お湯を倍量にする。) レモンバーベナは、レモンに似た香りで気分をリフレッシュさせるほか、 弱った胃腸の働きを助ける効果があるそうです。 胆汁の分泌を促し、脂肪の消化を助ける働きも・・ ワイルドストロベリーの葉には、健胃作用や利尿作用、美白作用があり、 体のむくみを取る働きもあるそうです。 ”たるけん”の樽川(千)でした。
2009.07.25