たるけん Tea Room

先週は体調不良で、胃がムカムカして吐き気があり、
食べ物や飲み物まで受け付けませんでした。

市販の「吐き気を伴う風邪」（漢方薬入り）の薬服用し、
何とかおさまったのでホッとしました。

こんな私の様子を聞きつけたインドカレー屋さんの友人が、
「これ試してみて」と持ってきてくれたのが写真のものです。

インドでは民間薬（？）として、
胃腸関係が不調の時には、
これをスプーン１杯口に入れ、
よく噛んでから水を飲むと良いそうです。

カレー屋さんで働いているインド人の方が、
わざわざ作ってくれたそうです。（感謝！）

試してみたら、これが美味しいのでビックリ！
お料理にも使えそうな感じでした。

ちなみに、材料はスパイスで
クミン、アジョワン、ブラックソルトだそうで、
　　　（美味しいはずです。）
これらをよく炒ってから、粉末状にしたものです。


皆さんも、年末、年始で食べ過ぎや、体調不良で
胃腸の調子が悪くなった時に試してみてはいかがでしょうか？
（試す必要がない方がベストですが・・・）


年末に本当にありがたーいプレゼントでした。
　


　　　　　　　　　　　　樽川（千）　記