｢チマキ作りをするので一緒にどう？」と声をかけていただき、
喜び勇んでおじゃまさせていただきました。
何でまた急にチマキ作りと思いきや、
遠く離れた娘さんの好物で、
たくさん作って送ってやるとの事。
Ｙ様の作るチマキは、
笹の葉２枚を使ってモチ米を包み、イグサで結んだもので、
Ｙ様のお母さんが生前よく作ってくれたものだそうです。
｢特別においしいというものではないけれど、
砂糖醤油っをつけて食べるとおいしいんだよねー。」と
手際よく手を動かしながら話してくれました。
砂糖醤油のプ～ンとした美味しそうな香りと共に
その時の光景を、お母さんを思い出されるのでしょうね。
そして今、同じように愛情を込めて子供に・・・
こうして、親から子、子から孫へとその味が
代々受け継がれていくものなのですね。
私も教えていただいたこのチマキを
子供たちに伝えていきたいと思いました。
＜作り方手順＞
材料
もち米を三角に折った笹に詰める
もう一枚の葉で覆うようにして包む
イグサで結ぶ
水から約２０分間茹でる
完成！
少し冷ますと中が崩れず、食べやすくなります。
外に下げて荒熱を取るといいようです。
樽川（千）記
