そんな不安が的中してしまいました。
摘んで、乾して、瓶詰めにしたジャーマンカモミールに
何とカビが発生してしまったのです。
１年経過した去年のカモミールよりもセピア色がかっていて
なんとなく不満な出来上がりでしたが・・・。
（向かって左側が昨年もので右側が今年収穫したもの）
振り返ってみると反省点がいくつかありました。
１．お天気が続いたので大丈夫かと思い、
テラスのところに１昼夜乾したままにしていたことがあった。
２．なかなか摘む時間が無かったので、
出勤前に摘んだり、夕方帰ってから摘んだりもした。
(摘むのに適した時間帯はカラリと晴れた日の昼前なのに・・・）
３．完全にカラカラしたのを確認せず、
大丈夫かと思い瓶につめてしまったかも・・。
４．瓶は消毒したが、完全に乾燥していたかどうか・・・等々
今まで順調にいっていたせいか、
これ位なら大丈夫という気の緩みがあったようでした。
でも、一番感じるのは住宅の構造システムにあるような気がします。
我が家はOMソーラーというシステムで
空気を循環させる作りになっています。
日中留守でも、乾燥気味で空気の流れがあるので、
植物をドライにするのにも向いています。
そんな関係か、グリーンや花の色がきれいに仕上がり、
市販のものとは違った感じで皆さん驚かれます。
昨年と一番違った方法だったのは、私の場合、
外（テラス）に乾しっぱなしにしていた事だと思います。
晴れていても湿度が高くて、
一気に乾燥できなかったのだろうと判断、
これからは我が家の特性を生かし、家の中に乾すことにしました。
勿体ない事をしましたが、ダメになったカモミールは
肥料として、畑で活躍してもらうことにします。
時間と労力の無駄でしたが、いい教訓でした。
樽川（千）記
