ルッコラが種に・・・

  • ルッコラが種に・・・
こぼれ種から秋に芽を出し、
冬の寒さにも負けずに頑張って、
春に可愛い花を咲かせて楽しませてくれたルッコラ。


茶色に変色しポロポロと種がこぼれ始めたので抜きました。
(少し乾かしてから種を取ります。)


ルッコラは別名ロケットとも言います。
名前とは関係ないかもしれませんが、
種をまくとすぐに芽を出します。早いんです。

時期をずらしながらまくとずっと食べられて便利です。

ちょっとピリッとしていて、胡麻の味がして美味しいです。


                 樽川(千)
2010.06.14:taru_taru:[ハーブ・アロマ]