みそ味にもこのスープが合うんですね。

最近お気に入りのラーメン二段さんでまだ未食の
男みそラーメン（チャーシュー＋煮卵追加）を頂いてきました

みそが強めのスープに魚がほのかに香り
太麺との相性もいいですね。

個人的には男煮干しラーメンが一番好きですが
冬場はこっちも温まっていいかも。

あっさりして塩梅も良く飲んだ後にお勧めです。

この間お祭りの若者獅子の後打ち上げで「浅草ラーメン」さんへ
おつまみ系などいろんなメニューもありましたが
私はラーメンを

スープはあっさりして塩梅も良く麺との絡みもなかなかです。

他の人が食べてた麻婆豆腐も山椒がきいておいしそうでした。
赤湯のラーメンはレベルが高いですね

あっさり塩ラーメンがコクのある味噌ラーメンに変貌を遂げます！

この間のお昼に南陽市宮内の「まるひろ食堂」さんにて
辛味噌ラーメンを頂いてきました。

噂では利いていましたが特製味噌が溶かす前の状態で上に載せられており
溶かさない段階では野菜の旨みとニンニクの香りがするあっさりの塩ラーメン

特製味噌を少しずといていくとコクのある味噌ラーメンに変っていきます。
味の変化を楽しみながら食べられるのも嬉しいですね

おいしかったのでまた来訪して普通のラーメンかみそとんこつラーメンを食べなくては！

補修していた塀が新しくなりました！

綺麗に出来て気持ちがいいです。

魚の旨みがあふれるスープに太縮れ麺が絡みおいしいです♪

この間長井市「ラーメン二段」さんに９月の限定ラーメンを食べに行ってきました

９月の限定ラーメンは昨年に続いて「魚だしラーメン」とのこと
でも私は昨年食べてなかったので楽しみにしてました。

具を敢えて別皿に移し、
はじめは素ラーメンで食べてもらおうという意欲的なメニュー

かつお節、かたくちいわし、こんぶ、スルメ、さば節、そうだ節、うるめいわし節で
取った魚だし100％の魚の旨みがあふれるスープに
太縮れ麺が絡み大変おいしいです。

月の限定メニューのあるお店は何回行っても楽しめるのが嬉しいですよね