澄んだ味わいの深みのあるおいしい中華でした。

この間ＪＲ旅連の総会で仙台出張があったので
それにかこつけて仙台でたっぷり麺活してきました。

1件目は東口からほど近い「くろく」さん

醤油ラーメンにいろんなトッピングがのっているらしい
「くろくの醤油」を頂きました。

透き通ったスープは単品の素材が主張はしてこないものの
深い味わいでしみじみとうまいスープ

中細ストレート麺は固めに茹でられていてコシがあります。
チャーシューや煮卵も大変おいしいもの。

欲を言えばスープと麺の絡みがもう少し強い方がよりおいしいかなとも思いましたが
端麗系のおいしいラーメンでした。

今度は夜の気まぐれ限定ってのを頂きたいです。

鶏の脂がきらきらの黄金スープは麺と食べるとさらにおいしいです。

この間金ちゃんラーメンの中でも評価が高い長井店へ初訪問

大盛かチャーシュー麺か迷いましたが栄養バランスを考えチャーシ?ュー麺へ

鶏の脂がキラキラの黄金色のスープはじんわりと鶏のうまみが感じ?られ
さらに麺との相性が抜群で単独で飲むスープよりも
麺と絡んだスープがより鶏油の甘味を感じさらにおいしくなります?。

チャーシューはおそらくモモ肉を醤油が強めのたれで味付けしたも?ので
食べたことあるチューシューでは山大前やまとやのそれに近いもの?で肉感たっぷり。

県内各地にある金ちゃん今度は城金さんに行ってみよう＾＾

豚ベースのこってりとろとろスープに節系の旨味が加わり美味しいです。

昨日開店よりずっと行ってみたかった「たまや零式」へ初訪問。
こってり味玉らーめんを大盛で頂きました。

天下一品ラーメンを思わせるようなとろみがあるスープは
向こうは鶏ベースなのに対して
こちらは豚骨ベースでさら?にコクがあります。

さらに龍上海の味噌系スープを思わせるような
節系の香り?と風味が加わりかなり美味しいスープに。

麺はあまり縮れのない中太麺ですが
とろみのあるスープが?絡んで塩梅もよくもちもちでうまい

チャーシューは炙ったものと
低温調理したもの二種で大変?うまし。

今度は夜に行って限定食べたいですね。

本当に隠れた名店ですね。最高においしかったです。

この間庄内で会合があった次の日
わたふらいさんのブログを見て是非食べたいなと思った
寒河江市【つぼ六】さんへ初訪問

焼豚麺を頂きました。

まず聞いていた通りのおいしそうな匂いで
これは旨いこと確定だなと思いましたが
スープ飲んで思わず心の中でガッツポーズのうまさ(笑)

中太麺もなかなか好みで、
チャーシューも厚みがありながらほろほろと崩れる柔らかさ＾＾

これは本当に隠れた名店ですね。
わたふらいさんに感謝！最高においしかったです♪

血栓や認知症に効果あるイチョウ葉配合ってだけでなく香ばしくておいしいお茶ですよ。

この間より当館売店に登場した新商品その名も【ぼけない茶】

血栓や認知症予防に効果があるイチョウの葉が配合されているお茶ですが
他にも水分代謝を高めるつぶはと麦、便通に効果があるエビス草
ビタミンが豊富な玄米、味を調えるほうじ茶が含まれています。

もちろん味もはと麦や玄米の香ばしさが出て大変おいしいほうじ茶になっております。

おいしく飲めて健康成分も入っている【ぼけない茶】よろしければ！