麺のコシがいいですね♪

今日のお昼は前に紹介した満月食堂の水中華（冷たいラーメン）でした。

あっさりしつつ、すごくだしが効いてて好きなんですよね。
今日も美味しく頂きました。

この夏１０回近く食べてるかも＾－＾

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二部屋しかなく、貸切風呂着きのプランが好評で
すぐ売り切れてしまう和洋室に明日１８日空きが出ました。

和洋室に貸切風呂がついた二人の記念日プランはじゃらんネットで限定発売いたします。

雰囲気のある和洋室
檜の香りが嬉しい貸切風呂
でお二人で癒されにいらしてくださいませ！

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いやぁ、暑いっす!

今日15日は赤湯温泉の盆踊り大会です。
昼から赤湯青年会で準備してるんですがうだるような暑さです。

夜までに少し涼しくなるといいですね

今日８月１４日は赤湯駅裏で南陽夏の陣が行われます。

南陽夏の陣の中では世界一の長さの大綱引きが行われたり
花火があがったりと楽しいイベントになっております。

もちろん生ビールもありますよ♪

写真は２００６年となっておりますが、これから付け替えるところです。

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大変間が開いてしまいましたが＾＾；
7月下旬から変わった月替わり基本膳の全メニューを紹介いたします。

先付－枝豆豆腐
刺身－時期の魚介類
前菜－ズワイポーション、ホタテ、芽かぶ美人、
　　　岡ひじきの山葵クリーム
焼物－子鮎甘露煮、沢ガニ、もろ胡瓜、めごち青菜揚
温物－山形牛リブロース蒸焼き
揚物変り－米茄子と舌平目の博多田楽
凌ぎ－中華ざる
蓋物－蜂の巣揚げと焼き茄子の餡かけ
酢物－炙り鰆の昆布〆、べにもずく
水物－フルーツ

となっております。

個人的には先付、前菜、蓋物、酢物、温物がおススメです。

今まで紹介してなかった中では
酢物－炙った鰆（さわら）の香ばしさと昆布、酢のうまみが絡み合い
　　　おもわずおかわりといいたくなる味です。
蓋物－夏野菜のなすが個人的には大好き
温物－野菜から出る水分で山形牛が蒸されると同時に肉のうまみが
　　　野菜にフィードバックされています。

という感じです。

今回も自信を持っておすすめできるお料理ですので是非お越し下さい！！
写真はおすすめの蓋物です。

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