記事一覧：山形県赤湯温泉～丹泉ホテルブログ

12月21日～25日までクリスマスプラン実施します＾＾

温泉に入りほっこりクリスマスはいかがでしょうか＾＾

明日12月21日～25日までじゃらんネット限定で
クリスマス特別プラン実施しています。

クリスマス特典のケーキと地産地消のグラスワインをお付けいたします。

22日の土曜日が一番人気ですがまだ若干空きがございます。

昨年も大好評だったこの企画、是非いらっしゃってくださいませ！

じゃらんネット

2007.12.20：tansen：コメント(0)：[旅館のいろいろ]

ミシュランガイド買ってみました♪

昨日先月から注文していたミシュランガイドやっと届きました＾＾

個人的に食べ歩きが趣味で、時々東京出張などもありますので
比較的リーズナブルな店を探して世界が認めた味を是非食べてみたいと思いました。

旅館のお料理やサービスの向上に役に立ちそうだとかという
大義名分を持ちながら＾＾；

じゃらんネット
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2007.12.15：tansen：コメント(0)：[赤湯以外のいろいろ]

落葉の季節の独特の味があるヤナギと共に皆様をお迎え申し上げます！

現在の当館の玄関の花は、落葉の季節で独特の味を持つヤナギがメインです。

ヤナギといいますとたくさんの葉々が咲きしだれているのが印象的ですが
この時期のヤナギは葉々も少なくなり、どこかわびさびを感じさせてくれます。

また綺麗なユリも合せて活けてございます＾＾

よろしければごらんにいらして頂けたら嬉しいです。

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2007.12.13：tansen：コメント(0)：[旅館のいろいろ]

11月下旬からの新メニュー紹介3…蒸物

新メニュー紹介第3回目は
蒸物…カニ肉と道明寺粉の饅頭むき蕎麦琥珀餡
です。

このメニューはカニ肉の旨みと
桜餅などにも使われる道明寺粉のもっちりとした食感を
どうぞ温かいうちにお召し上がり下さい＾＾

むき蕎麦もいい味ですので是非！

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2007.12.01：tansen：コメント(0)：[旅館の食べ物]

焼りんごの甘みとデミグラスソースのコクがマッチしています♪

新メニュー紹介第２回目は
焼りんご（海老　帆立　ブロッコリー　ミニ玉葱）
カキ貝宝楽焼　エシャロット　牛タンスモーク
です。

一品ずつの感動としまして
焼りんごのデミグラスソースは
焼りんごから来る甘み、
デミグラスソースのコク、
食材ごとの違った風味と食感のすべてが楽しめる逸品です。

カキ貝宝楽焼はこの時期ならではのカキの風味、塩梅もよく
お酒ともよく合います＾＾

牛タンスモークはコリコリした歯ごたえ、燻した牛タンの香ばしさがたまりません。

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2007.11.30：tansen：コメント(0)：[旅館の食べ物]

12月21日～25日までクリスマスプラン実施します＾＾

ミシュランガイド買ってみました♪

落葉の季節の独特の味があるヤナギと共に皆様をお迎え申し上げます！

11月下旬からの新メニュー紹介3…蒸物

11月下旬からの新メニュー紹介2…焼物