記事一覧：山形県赤湯温泉～丹泉ホテルブログ

4月2日現在の烏帽子山公園の桜状況

去年より花芽の数が多いようです♪

まだ咲くのは先ですが、これからちょくちょく桜の状況をお知らせします。

今年は去年より花芽が害鳥（ウソという鳥）に食べられてなかったようで
昨年見に行ったときより花芽が豊富でした。

キレイな桜を是非咲かせてくださいな！と祈るような気持ちで帰ってきました＾＾

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2008.04.03：tansen：コメント(0)：[赤湯のいろいろ]

今年も「桜うきたむ膳」ご提供します！

桜をモチーフにしたピンク色が春の訪れを感じさせてくれますよ♪

今年も赤湯温泉名物春の創作料理「桜うきたむ膳」を作成します。
だいたい4月10日前後からの予定です。

先立って写真撮影もしてＨＰやブログにもアップしますので
また当ブログを見に来て頂けましたら嬉しいです＾＾

写真は去年の桜うきたむ膳です。

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2008.04.01：tansen：コメント(0)：[旅館の食べ物]

ホタテとイカのうま味と食感がいいですね♪

今日のランチは大好きなESTさんで
からすみのパスタと「シーフードとバジルのピザ」
をいただきました。

シーフードはホタテ、イカ、エビでしたが
海産物特融の生臭さも全くなく食感とうま味が生きていて
最高においしかったです＾＾

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2008.03.31：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

玄関に飾っている烏帽子山の桜のタペストリー

今年もこんな感じに咲いてくれればいいのですが＾＾

数年前に烏帽子山の桜がとても見事な年に作成された
タペストリーです。

去年は害鳥（ウソという鳥）に花芽を食べられてしまい
あまりよくない出来でしたが、
今年は例年以上に消毒や剪定を頑張ってると聞いてますので
期待しています!

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2008.03.30：tansen：コメント(0)：[旅館のいろいろ]

口の中でとろける牛肉でした♪

昨日法人会の会合で食楽亭旭屋さんに行って来ました。

米沢牛のしゃぶしゃぶはとろけるようなうまさ！

かつらむきにされた大根、人参もサッとお湯にくぐらせごまダレに…
しゃきしゃきした歯ごたえがとってもクセになりました！

お酒のメニューも豊富で今度、友達がきた時にでもまた行きたいなと思いました。

昼も夜もやってますのでオススメです！

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2008.03.29：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

4月2日現在の烏帽子山公園の桜状況

今年も「桜うきたむ膳」ご提供します！

ホタテとイカのうま味と食感がいいですね♪

玄関に飾っている烏帽子山の桜のタペストリー

食楽亭旭屋さんのしゃぶしゃぶ