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他県の旨いもの 東京都神田「くろ喜」味玉塩そば
今年2杯目に食べたらーめん
東京の神田の「くろ喜」さんの味玉塩そば
鶏ガラ、焼き飛魚、秋刀魚、昆布、サバ節などから取ったというスープは
塩の角も立たずかなり調和がとれたおいしいラーメン
細麺と平麺から選べるという中から選んだ細麺は
やや堅めにゆでられてうまいです。
メニューに醤油を置かない辺りもこだわりが感じられるお店でした
2013.03.02:tansen:[
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2013.03.02:[
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