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夜だけやってる温泉街の龍上海

  • 夜だけやってる温泉街の龍上海
赤湯のおすすめの 食べ物シリーズ☆第8段「龍上海 栄町店」さんです。

個人的には龍上海各店舗の中で一番好きですね!

麺の湯で加減(丁寧)、油の量(本店より少ないかな)も含めて
一番バランスがいいと思ってます。

飲んだ後でもつるっといけちゃう味ですので
温泉街、飲み屋街で飲んだ後のしめに是非オススメできるお店です。
もちろんシラフでもどうぞ!

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2007.09.22:tansen:コメント(0):[グルメな話]

高畠の万来食堂の万来ラーメン

  • 高畠の万来食堂の万来ラーメン
第1回☆置賜(赤湯以外)の美味しい食べ物シリーズ!

第一弾は高畠の万来食堂の万来ラーメンです。

万来ラーメンは王道の米沢ラーメンに野菜炒めが入るラーメンですが
野菜炒めの香ばしさがスープの味を引きたててくれています。

なお、野菜炒めには海老が使われておりますので
海老の風味が苦手な方は普通のラーメンもとてもおいしいです。

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2007.09.19:tansen:コメント(0):[グルメな話]

EST!さんのバスペールエール

  • EST!さんのバスペールエール
赤湯のおいしいもの番外編ってことで
以前も紹介したEST!さんで飲めるビール
「バスペールエール」です。

このビールは上面発酵のエールで
大変コクがあり、香りもすばらしいです。

携帯だったのであまりうまくとれていませんが
写真でも色の濃さがお分かり頂けると思います。

ぜひおいしいイタリアンのお供にお試しください。

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2007.09.12:tansen:コメント(0):[グルメな話]

明月館の焼肉の続き!

  • 明月館の焼肉の続き!
明月館さんで紹介したかった焼肉がとても多かったので続きです。

こちらは赤肉(ハラミ)です。
適度な霜降りで柔らかく肉本来の味が楽しめる一品でした。

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2007.08.25:tansen:コメント(3):[グルメな話]

ジューシーな肉汁溢れる焼肉はいかがですか?

  • ジューシーな肉汁溢れる焼肉はいかがですか?
赤湯のおすすめの 食べ物シリーズ☆第7段焼肉「明月館」さんです。

明月館さんは私が小さい頃から、たまに行くご馳走でしたが
昨年から店舗も新しくなり、味の方も更に日々進化を続けている焼肉屋さんです。

一番のオススメは塩上ホルモンという豚のホルモンです。

これは牛ミノと軟骨などのいいとこ取りのような味・食感で
ミノに比べても焼けるのも早くオススメです。

シャキシャキという歯ごたえが溜まりません。

右側で焼いてるのが塩上ホルモンです。

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2007.08.24:tansen:コメント(1):[グルメな話]