グルメな話：山形県赤湯温泉～丹泉ホテルブログ

飲んだ後にオススメの赤湯グルメシリーズ「松月」

ここの中華そばもおいしいですよ＾＾

赤湯「松月」さんのチャーシュー麺です。
太縮れ麺に赤湯系ラーメンの美味しいスープ
あっさりながらコクもあり、飲んだ後でも満足なお味です。

2008.07.26：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

本店よりあっさり目で飲んだ後にぴったりです＾＾

飲んだ後にオススメの赤湯グルメシリーズ第一弾は
「龍上海栄町店」です。

龍上海といえばラーメン博物館に進出したことでも
有名ですが、その支店が赤湯飲み屋街にございます。

味は本店より若干あっさり目で私はこちらの味が好きです。
麺の茹で上げも丁寧でおいしいですのでオススメです。

水曜定休で他の日は１２時までやってますので
是非足を運んでみてはいかがですか＾＾

2008.07.25：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

鶴岡アル・ケチャーノさんでのランチ

憧れだったアル・ケチャーノでお食事が出来るとは＾＾

これも旅館組合のこの前のセミナーで今大人気のアル・ケチャーノさんに
お邪魔してきました＾＾

特にこのリゾットの美味しいこと！
リゾット自体にコクがあるのに加え、
白子とあわせて食べたときはまさに至福の時間でした。

また、地元食材にこだわりがあり、お店の黒板に食材名がずらり。
本当に赤湯、置賜の食材をもうちょっと勉強したくなりました。

2008.07.24：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

湯野浜バーガーから地産地消を学ぶ

庄内豚、魚介のベニエ（洋風天ぷら）が入った２種類の味が面白かったです＾＾

食のセミナーでご馳走になった「湯野浜バーガー」です。
庄内豚を醤油ベースの特製だれで頂くバーガーと
魚介をベニエにしたものをマヨネーズのような特製ソースで頂くバーガーの
２種類があり、美味しく楽しく頂いたのでした＾＾

赤湯でこういったものを考えたときどのようなものが作れるか
と思いをめぐらせたところでした。

2008.07.23：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

酒田フレンチレストラン欅さんでのランチ

先週のことになりましたが旅館組合のセミナーで
酒田のフレンチレストラン欅さんでランチをいただいてきました。

今回は食とエコのセミナーということで
いろいろなお料理が美味しかったですが
特にこのパイ包みがおいしかったです。

2008.07.23：tansen：コメント(0)：[グルメな話]

飲んだ後にオススメの赤湯グルメシリーズ「松月」

飲んだ後にオススメの赤湯グルメシリーズ…龍上海栄町店

鶴岡アル・ケチャーノさんでのランチ

湯野浜バーガーから地産地消を学ぶ

酒田フレンチレストラン欅さんでのランチ