自分でもぎ取った葡萄はおいしさもひとしおですよ＾＾

8月上旬から南陽市のぶどう狩りが始まっています。

普段は店先でしか見たことない葡萄を
自分でもぎ取って食べる体験は一度はやっておいて損はないです

赤湯へお越しの際はよろしければ！

ＰＳ
しかしぶどう狩りのポスターが萌え絵になっているとは思わなかった(笑)
南陽市の感覚も新しいですねｗ

煮干し、節系の強めのスープに背脂のコクと旨味が加わりかなりおいしいです。

この間山形市「たまや零式」さんで平日限定のニボシ背脂ソバ
を頂いてきました。
（お店のブログによるともう正式メニューになっているかも）

いわゆる燕三条系といわれるラーメンですが
煮干しが強めに節系のきいたスープに背脂のコクと旨味が加わり
非常に後を引くおいしいスープ

太縮れ麺ももっちりしてスープと好相性

具は葱と生玉葱と味玉、炙りチャーシュー、なると

生玉葱はサクサクとした食感と口の中を爽やかにしてくれていいですね
炙りチャーシューは香ばしくビールでも飲みたくなる美味しさ＾＾

ここのお店は魅力的なメニューがかなり多いですね
次回何食べるか迷います(笑)

美味しい煮干し味が体に染み渡る幸せな味です♪

この間おいしい煮干し味のラーメンでおなじみの
山形市「味舞台とくべい」さんで夏限定の冷しラーメンを頂いてきました。

スープを飲んだ瞬間から本当においしい煮干し味が口の中を楽しませてくれます。
麺は冷水で引き締められておりコシが抜群＾＾

煮干し風味が好きな人にはかなりお薦めのお店です。

今度はんつさんの宮城・山形・福島のラーメン本に出るため混雑が予想されるので
混雑嫌いの方はその前にぜひ＾＾

650円でこの内容！コスパ抜群です♪

伊達屋さんを後にして向かった先は
こちらも塩が有名な「えなみ」さん。

黄金の鶏塩らぁめんを頂きました！

鶏の旨味と生姜のきいたスープと中細ストレート麺も高相性ですが
何よりも具がすごいです。

チャーシュー麺かと思うくらいの大きくおいしいチャーシューが2枚に
ワンタン、そして川俣シャモの肉団子までついてました

ここまでコスパがいいとは人気なのもうなずけます。
つけ麺を頼んでいる人も多かったので次行ったらつけ麺を頂いてみます。

私の中の塩ラーメンの概念が覆される衝撃の旨さ。恐れ入りました。

この間休みを利用して福島市へ麺活へ

１件目は食べログの評価が４点という凄まじい点数の
「伊達屋」さんで塩ラーメンを頂きました。

一口目スープ飲んだ時から
伊達鶏や魚介からくる旨味、香味油のような旨味
すべてがうまく調和し今まで食べたことのないような
塩ラーメンの概念が覆るような衝撃を受けました。

麺は細ストレートでスープとの相性が大変いいです。
チャーシューもおいしく本当に完璧な一杯！

絶対また行きたいお店です。