スペインのパエリアを作りました！：

山形市内にある「スペインの友好協会」の主催で
「パエリア」を作ってみることになりました。
お米を炊かずに、そのままパエリア鍋に入れて他の材料と共に煮詰めていきます。
具にはエビや貝類、鶏肉などを炒めて旨みを一緒に煮詰めていくのです。
仕上げは、色とりどりのピーマンとパプリカで！

本当は野外で作ると倍の美味しさがあるとのこと。
次は天気のいい日に外で作りたいと思いました。