感動ホームズ株式会社｜高橋美和ノート

ぎんなんはいうまでもなくイチョウのの果実の呼び名

です。旬な時期は秋まっ盛りの１０～１１月頃。主成

分は糖質、脂質、タンパク質で、高血圧の予防に効果

があります。ぎんなんは、栄養の期待よりも薬効とし

て喘息の治療や咳止め、頻尿の改善などに漢方として

古くから利用されているようです。

一度にたくさん食べると消化不良を起こしたり、のぼ

せたり、鼻血を出したりすることがありますので食べ

過ぎないように注意しましょう。そういう私も以前、

食べ過ぎて鼻血を出したことがありました…(^_^;)

□新築からリフォームまで　感動ホームズ㈱　お野菜担当より□

2009.11.07：taka_m：count(693)：[メモ/コンテンツ]
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