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水酸化カルシウム

別名  消石灰
組成式 CaH2O2
形状  無色結晶または白色粉末

砂、海草抽出物と練ったものは漆喰と呼ばれ、壁や天井に塗られる。固まるまでに時間がかかるが長持ちする内外装材でこれが固まるのは空気中の二酸化炭素を吸収することによって炭酸カルシウムが生成するからである。また、こんにゃくの凝固剤としても使用されている。

ウィキペディアより
2007.10.20:住吉屋食品: