機械のメンテナンス＆海外出張に伴い、本来の定休日に加えて１４日（水）、１５日（木）はお休みさせていただきます。
したがいまして３月のお休みは ６（火）、１２（第二月）、１３（火）、１４（水）、１５（木）、２７（火）となります。
その代わり、２０日（火）春分の日は営業いたします。
ご迷惑お掛けしますが よろしくお願いいたします。
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美味しいパン屋さん【ぐらぱん】さん
ある日、スイカフェにお豆を買いに通ってくれているお客様から パン屋さんを開いたんですよ～と！
聞いてみると ちょうど前日、ある工務店さんのＨＰに載っていて気になっていた【ぐらぱん】さんというじゃないですか～
なんかこういう出会いは運命的なものを感じちゃいます！
↑
可愛い看板でしょ！こちらはぐらぱんさんのお子さんたちが描いてくれたんですって！小さなお子さんたちが ママの作るパンのことを誇らしげに僕たちに話してくれて、なんだか素敵だな～と思っちゃいました！
お店のＯＰＥＮ１０分前に到着！１番のりだ～と喜んでいると、次々にお客様が集まってきます！
すっかり ぐらぱんさんのファンで開店前には行列が！
お店が開くまで、列に並んでいる皆さんとお話ししていると、ぐらぱんさんのことが大好きなんだな～という温かいお話しを！
「先週は○○パンがあってね～」すごく美味しかったの～
とか
「うちの子なんか学校から帰って まだお店が開いてると お小遣い握りしめて走るのよ～」
ぐらぱんママのパンは いろんな人をとりこにしているんですね～！
ちょうど前の週には スイカフェのコーヒー豆を使ってのベーグルやシフォンもつくってくださったようです！
列に並んでいたお客様が「美味しかったのよ～」って！なんだか僕らまで 嬉しくなってしまいました。
きっとスイカフェのお豆達も こんな美味しいパンに変身して喜んでいるんじゃないでしょうか？？
今度は そちらもぜひ食べてみたいですね～
ぐらぱんママ 大変美味しくいただきました！ごちそうさまです！
あ そうそう お店に足を運ばれる予定の方はぜひ、開店時間を狙って行ってくださいね！すごく大人気なので あっという間に売れ切れてしまいます！
完売し次第閉店！たちまちお店は隠れ屋方へ！！
住所 山形市小立4-16-59-2
営業時間 12:00～
定休日 火曜・金曜以外
ぐらぱんさんのブログは こちらをクリック！！
*ちなみにおすすめしたいお店もまだまだあるのですが、日をあらためてご紹介しますね！
専門店友達やパン関係の皆さん気を悪くしないでね！
Ｓｕｉ-Ｃａｆｅのホームページはこちらをクリック！！
●コーヒー農園のお話し
●インターネットショッピングをご利用できます
聞いてみると ちょうど前日、ある工務店さんのＨＰに載っていて気になっていた【ぐらぱん】さんというじゃないですか～
なんかこういう出会いは運命的なものを感じちゃいます！
↑
可愛い看板でしょ！こちらはぐらぱんさんのお子さんたちが描いてくれたんですって！小さなお子さんたちが ママの作るパンのことを誇らしげに僕たちに話してくれて、なんだか素敵だな～と思っちゃいました！
お店のＯＰＥＮ１０分前に到着！１番のりだ～と喜んでいると、次々にお客様が集まってきます！
すっかり ぐらぱんさんのファンで開店前には行列が！
お店が開くまで、列に並んでいる皆さんとお話ししていると、ぐらぱんさんのことが大好きなんだな～という温かいお話しを！
「先週は○○パンがあってね～」すごく美味しかったの～
とか
「うちの子なんか学校から帰って まだお店が開いてると お小遣い握りしめて走るのよ～」
ぐらぱんママのパンは いろんな人をとりこにしているんですね～！
ちょうど前の週には スイカフェのコーヒー豆を使ってのベーグルやシフォンもつくってくださったようです！
列に並んでいたお客様が「美味しかったのよ～」って！なんだか僕らまで 嬉しくなってしまいました。
きっとスイカフェのお豆達も こんな美味しいパンに変身して喜んでいるんじゃないでしょうか？？
今度は そちらもぜひ食べてみたいですね～
ぐらぱんママ 大変美味しくいただきました！ごちそうさまです！
あ そうそう お店に足を運ばれる予定の方はぜひ、開店時間を狙って行ってくださいね！すごく大人気なので あっという間に売れ切れてしまいます！
完売し次第閉店！たちまちお店は隠れ屋方へ！！
住所 山形市小立4-16-59-2
営業時間 12:00～
定休日 火曜・金曜以外
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*ちなみにおすすめしたいお店もまだまだあるのですが、日をあらためてご紹介しますね！
専門店友達やパン関係の皆さん気を悪くしないでね！
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エル ポルベニール発売開始＆フォルタレーザ農園naturalまもなく完売のお知らせ
【ＮＥＷ】発売開始いたしました！！
店頭より１日遅れですが ようやくホームページでのお買い物も可能となりました！
エル ポルベニール農園のお豆には沢山のファンがいらっしゃいますので、首を長くして待っていてくれた皆さま。お問い合わせいただきました皆さま 大変お待たせしました！
【Coming soon】まもなく販売終了です！！
また、フォルタレーザ農園naturalの在庫もわずかとなってきました。
短い期間での販売となってしまいましたが、こちらのファンの皆さまはどうぞお早めに！
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エル ポルベニール農園のお豆には沢山のファンがいらっしゃいますので、首を長くして待っていてくれた皆さま。お問い合わせいただきました皆さま 大変お待たせしました！
【Coming soon】まもなく販売終了です！！
また、フォルタレーザ農園naturalの在庫もわずかとなってきました。
短い期間での販売となってしまいましたが、こちらのファンの皆さまはどうぞお早めに！
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エル ポルベニール農園 明日より発売開始いたします！
結局いつものことですが、昨日の焙煎したての状態では決定に至らず、今朝 もう気になって定休日も返上 早朝からカッピング中です！
自宅兼店舗だと、好きなだけ仕事してしまうのは悪い癖ですね、、、。
それはさておき、１日経過して化けました。
最終的にサンプルＡとサンプルＢの焙煎ですごく迷っていましたが、今回はサンプルＢを商品として明日より発売開始することに決定しました。
ちょっと前まで発売していた一昨年収穫分のエル ポルベニールとはちょっと印象が違うので、あれ？？と感じるかたもいるかもしれませんね。
今回発売する新豆のエル ポルベニールの素材の仕上がりと、焙煎でのアプロ―チ仕方を工夫し、先程カッピングで最終決定したのですが、自分的に凄い満足度に大興奮中です！
ちょっとモーニングコーヒーの粋を超えてプレスで飲んでしまいました。
明日からの皆さんの反応が楽しみです！
それでは ちょっと早めにご紹介だけ↓↓
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自宅兼店舗だと、好きなだけ仕事してしまうのは悪い癖ですね、、、。
それはさておき、１日経過して化けました。
最終的にサンプルＡとサンプルＢの焙煎ですごく迷っていましたが、今回はサンプルＢを商品として明日より発売開始することに決定しました。
ちょっと前まで発売していた一昨年収穫分のエル ポルベニールとはちょっと印象が違うので、あれ？？と感じるかたもいるかもしれませんね。
今回発売する新豆のエル ポルベニールの素材の仕上がりと、焙煎でのアプロ―チ仕方を工夫し、先程カッピングで最終決定したのですが、自分的に凄い満足度に大興奮中です！
ちょっとモーニングコーヒーの粋を超えてプレスで飲んでしまいました。
明日からの皆さんの反応が楽しみです！
それでは ちょっと早めにご紹介だけ↓↓
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サンプルロースト中です!
ただいま2台の焙煎機フル稼働中です!
今日は 本焙煎に加え、明後日から発売開始するエル ポルベニール農園のサンプルローストを同時進行です！
２台の焙煎機が動いてると小さな店内には大迫力な空気が流れます。
朝は、ちょっとどたばたで失礼しました。
最後は２つのサンプル豆で迷っています。
現在も、、、。
どちらの焙煎がエル ポルベニールの美味しさを引き出せているか、、、。
どちらも良いので、、、。
明日は定休日のため、明後日（水）からの発売開始をお楽しみに！！
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今日は 本焙煎に加え、明後日から発売開始するエル ポルベニール農園のサンプルローストを同時進行です！
２台の焙煎機が動いてると小さな店内には大迫力な空気が流れます。
朝は、ちょっとどたばたで失礼しました。
最後は２つのサンプル豆で迷っています。
現在も、、、。
どちらの焙煎がエル ポルベニールの美味しさを引き出せているか、、、。
どちらも良いので、、、。
明日は定休日のため、明後日（水）からの発売開始をお楽しみに！！
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