小さい記事ですが、先日山形新聞さんに取材していたさきました～！

先日１７日、スイカフェ５周年を迎えることができました！

本当にたくさんの方々に支えられての５年間でした！

これまでスイカフェに足を運んでくれた皆さま。

困っている時に　支えてくれた皆さま。

大切なお友達や、ご親戚の方に口コミしてくれた皆さま。

お引っ越しされても、ずっと思ってくれている皆さま。

ちょっと高いコーヒー屋さんだなと思いつつも、通い続けてくれている皆さま。

スイカフェに通うことを、日常の楽しみにしてくれている皆さま。

未熟な僕らが成長できるように叱咤激励、いろんな声をかけてくれた皆さま。

本当にありがとうございます！

まだまだ日々コーヒーと向き合いながら、この仕事の深さに模索しながらも、
どうやったら一歩前に進めるかチャレンジの毎日です。

ただ、今日もこうやって毎日のように沢山の方々に足を運んでいただけることは、僕らにとっては宝物のような日々です。

この宝物のような気持ちが、いろんな「ありがとう」のカタチで繋がるように、これからよりスイカフェらしい歩みを続けていきたいと思います。

まだまだ通過点に過ぎませんが、今夜は皆さん、ありがとうございます！



ここでは載せきれないくらい沢山のお祝いを頂戴してしまいました！
皆様のお心遣い嬉しく思います！



大切に使わせていただきます！！


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キウイフルーツやプラム、ベリーのダイレクトな果実味。
まるでジュースを飲んでいるようなサラサラとした
質感と、明るい酸味が特徴的。

【生産エリア】ケニア　ニエリ地区
【標高】　約１６００ｍ付近
【生産者】ギカンダ生産者組合
【品種】　SL28　・　SL34
【生成処理】　フリーウオッシュ

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本日より、久しぶりにアフリカロットが登場しています。

こちらも真空パックでギュギュっと現地の鮮度を封じ込めて、スイカフェまで到着！

こちらのカンゴチョは、ケニアでも良質なコーヒーが育つことで注目を集めているエリア、ニエリ地区で育ったロットです。

６９７件の小農家のコーヒーを集めて仕上げられたロットですが、品質の高さが群を抜いています。

これだけ多くの農家のコーヒーを集めても、毎年高品質なロットに仕上がるということは、ギカンダ生産者組合全体の取り組みがしっかりしていることが、この液体から、なにも言わずとも感じとっていただけると思います。

以前にケニア国内で最高価格がつくなど、ケニアコーヒーの中でも注目を集めるカンゴチョの２０１２年度収穫ロット。

今回、こういうロットをスイカフェの皆様にお届けできるのが、嬉しいですね～！

いつもの中米ラインナップとは、また違った個性をどうぞお楽しみくださいね！

今年もこの季節。

アニバーサリーブレンド２０１２昨日より発売開始しました！

皆様のお陰でスイカフェ　まもなく５周年を迎えることができます。

ありがとうございます！

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本日、明日と長井で開催のイベント。「第二回ぼくらの文学」でもスイカフェのお豆を振舞っていただいています。

当日は穀雨カフェを立ち上げた吉田君たちが美味しく淹れてくれますので、ぜひぜひ足を運んでみてくださいいね！

猫ヒロシさんも来てるみたいですよ～


先日知ったばかりですが、スイカフェのロイヤルカスタマーの影法師さんも本日１５時半からのステージで歌っておられます！

とても面白い山形の歌を歌われていますので、聴いてみてね～

「第二回ぼくらの文学」のホームページはこちらをクリック！！