今年の夏は長かったですね~!
ようやく山形も暑さがおさまってきて ホッと過ごしやすい日々が戻ってきました!
自分では まだまだ大丈夫!!と気合をいれて過ごしてきた灼熱の焙煎ルームも、そろそろ今度は 天国へと変わる美味しいコーヒーの季節へと 焙煎中の温度変化からも感じている今日このごろです!
お客様の気分も、今まではスッとしたフルーツ系の風味のコーヒーが人気だったのが、
昨日、今日は逆転してボリューム感のある甘いチョコレート系のコーヒーを選ばれるようになってきました。
しばらくご無沙汰だったカプチーノも 今日は20杯くらいつくったし
もう秋かな??
そうそう、今年の夏一番の人気をはくしてきた「エル・ホコティーヨ農園」も近日中には完売してしまいそうです!
こちらのファンの皆さまはどうぞお早めに!
また、9/25(土)に開催します コーヒー農家の皆さんを囲んでのイベントの準備も ここ数日ばたばたで進んでいるところです。
気難しいコーヒー教室にはくないということで、
ちょっと当日は僕らも ニヤっとしてしまうことをたくらんでいます。
楽しみにしていてくださいね!
イベントのご予約もだいぶ埋まってきましたが、まだ少し空きがあります。
前もってご予約いただいた方には ちょっと嬉しいプレゼントもご用意しておきますので、参加を希望される方は どうぞお早めにご連絡下さい!
(当日参加も大歓迎ですが、立ち見席になりそうです)
コーヒー農園主の皆さんも いつも飲んでくれている皆さんに会えるのを楽しみにしていますので、
予定の空いている方は、お気軽に来て下さいね~!!
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