小松の「十印」が好き!サポーターの菓子情報!(山形県川西町)

小松の「十印」が好き!サポーターの菓子情報!(山形県川西町)
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今月の22日は冬至です。小豆かぼちゃを食べたり柚子湯に入ったりすると思います。そうゆう訳で柚子まんじゅうを紹介します。福島県信夫山の柚子の皮が入った生地でつぶ餡を包んだ、ほのかに柚子の香りのまんじゅうです。
1個 115円で販売しています。
 山形のおいしい食材と言えば?「そば」の言葉が浮かんでくる・・
 山形は、そばが有名ですよね。それにあやかって、販売されているのが、写真の「そば焼き餅」です。11月頃の新そば粉が出てからの販売のようで、そば粉と米粉と餅粉を蒸し上げ、粒あんを包み、表面を胡麻を付けて焼いたお菓子です。
 1個136円です。4月の中旬頃までの販売となっています。そばの風味と粒あんのバランスがとてもいいんです。お茶のお供には最高! 一つ食べただけでは、お腹がおさまりませんよ!

 さぁ、今日から本格的な商品情報だぞ!
 今回紹介するのは「紅の里」という写真のお菓子です。昨年、朝食が食べられる朝市「ニュースタイル市場 こまつ市」の11月に試作販売したものです。
 川西産紅大豆と紅あずま入りのほんのり醤油味の素朴なお菓子で、表面を芳ばしく焼き上げたもの・・う〜ん、食べなくちゃ! 
 5個入り450円で、3月いっぱいの販売となります。
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