小松の「十印」が好き！サポーターの菓子情報！(山形県川西町)

　今日の朝から始まる「こまつ市」限定となる「菜の花まんじゅう」の写真をいただきました。
　白餡によもぎを入れた餡だそうです。すごいですねー。まだ、食べていません。皮に山芋が入っているとか・・しっとりした皮になっているとのことです。まもなく、こまつ市は始まります。午前7時から9時まで・・JA川西支店駐車場が会場ですよ。価格は6個入り　550円です

2009.05.09：十印ファン：コメント(0)：[メモ/★おすすめ品]

◆十印菓子「昔、なつかしい焼き菓子です」

　今回、紹介するのは「豊年」という焼き菓子。大納言の粒あんを香煎（麦こがし）をいれた皮で包んで表面に粉砂糖がついた、昔懐かしい素朴な焼き菓子です。
　年中販売で１個１０５円です。

緊急お知らせ！山形大沼で柏餅を販売！
　今日、4月22日(水)と明日23日(木)の２日間ですが、山形市七日町の大沼本店で十印の柏餅が数量限定で販売します。ぜひ、お越しくださいとの連絡がありました。これは絶対行くべし! 十印の柏餅にきっと満足するはずです。

2009.04.22：十印ファン：コメント(0)：[メモ/★おすすめ品]

◆十印菓子「根強いファンがいる甘味のきんつば」

　今回紹介するのは、店の商品の中でも根強いファンがいる「きんつば」。
　北海道大納言が入った、みずみずしくさっぱりとした甘味のきんつばです。販売は、１０月中旬の「新大納言」が出てから５月末までの販売となっています。１個１５７円です。地元では、もちろん、お茶のお供として慣れ親しまれています。

2009.04.21：十印ファン：コメント(0)：[メモ/★おすすめ品]

◆十印菓子「お茶のお供に、蒸し大納言」

　今回紹介するのは「蒸し大納言」です。蜜漬けした北海道の大納言を粉類で合わせ蒸し上げたお菓子です。「まるごと大納言！}っという感じかな・・。
　食感は大納言の小豆の味で、「濡れ甘納豆」を固めた感じですかね・・切り方にもよりますが、1本だと、5人くらいで頂けると思います。店の人に聞いたら「日持ちもするので贈答用にもなるし、お茶受けにもいい！」とのこと。
　値段は735円で、年中販売していますよ！

若旦那いわく、天地人ブームのこともあり「この蒸し大納言は、直江兼続が造らせた直江堰堤に似てるので、そうしたら！」と思っているとか。ブームに乗ることは大切ですよね。味は確かですから・・。

2009.04.05：十印ファン：コメント(0)：[メモ/★おすすめ品]

◆十印菓子「塩羊羹は十印でしょ!!」

　小松の十印の代名詞と言ってもいいでしょう・・「塩羊羹」は・・。
　本当においしいですよね。甘いのが嫌いな人でもＯＫだよね。川西では、方言らしい口調で「少ししょっぺなー」と言いながら、食べる人が多いですよね。
　お茶のお供に最高です。
　以前、山形市内での販売に同行したことがあるのですが、山形市民からはこんな言葉を聞きました。
　「なぁーんだ、どこの店だと思ったら、小松の十印でねぇーがぁー。川西町の店だなんて言わないで、小松の十印だって言えば、すぐにわかるのに・・。山形ではなかなか買わんにぇがら、いっぺ（たくさん）買っていがんなねぇー」と買っていったおばちゃんの言葉を耳にしました。
　川西町の十印より、小松の十印・・小松全盛期の時代の象徴的な和菓子だったんですよね・・。
　価格は小サイズが735円、大サイズが1,155円です。

2009.02.19：十印ファン：コメント(0)：[メモ/★おすすめ品]

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