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プロフィール

▼所属団体名/社名

　SIATTACA

▼URL

　http://siattaca.com/

▼活動内容

　鶴岡市にある「アルケッチァーノ」と本場イタリアで修行した経験をいかし地
元白鷹町にイタリア料理店「SIATTACA」を２０１２年１１月末にオープンしました。

▼メッセージ

　地元の産直や生産者とタイアップし地産地消の推進と地元経済の発展、新たな
食文化の創出を目指します！
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