須藤米店 山形長井食彩館

米屋の美味しい「おにぎり」をいも煮会の会場までお願いします！

山形名物「いも煮会」の季節になりました。
みんなで作った美味しいいも煮に
須藤米店の「米屋のおにぎり」も
ご一緒にいかがでしょうか。

『米屋のおにぎり』の美味しさへのこだわり
①特別栽培米山形コシヒカリ使用
②添加物を使用していない、手造りおにぎりです
③おにぎりの主役はごはんです。味と香りを保つため、
　全体に海苔を巻いています
④お届けの時間にあわせてごはんを炊きます

ご注文、お待ちしております。なお前日までご注文いただければ幸いです。

また、品質保持のため「いも煮会」会場への配達は
長井市内の会場限定とさせていただきます。




　　　　　　【須藤米店】
　　　　　　TEL　0238-88-2370
　　　　　　FAX　0238-84-7590

福井県で昭和31年に誕生。福井県ではあまり評価されず、
その後、新潟県で栽培され土壌や気候が合い、
全国的に有名になった品種。
誕生して50年以上たっていますが、
北は山形県・宮城県、南は沖縄県と
今でも日本で一番生産されている品種です。

新潟県魚沼地方（魚沼市・南魚沼市等）のコシヒカリが最高ランクの
お米として有名ですが、
近年、山形産コシヒカリも年々食味が向上しており、
平成18年産米も、全国食味検定ランキングで特Ａランクに評価され、
市場の期待も高まっています。

食味の特徴は、粘りの強さですが粘り過ぎず、やわらか過ぎずの食感と、
甘味、香り、やわらかさなどすべてにバランスが取れたお米です。

特に冷めても美味しいお米ですので、「おにぎり」などには最適です。

★現在、当店「米屋のおにぎり」の使用米も山形県産コシヒカリです★

また、販売されているお米の80～90％はコシヒカリ系統のお米です。
↓↓↓

９月に入り、田圃の稲も少しずつ色付きはじめてきました。
天候が順調に推移すれば、
９月２０日頃から稲刈りが始まり、乾燥・袋詰め、
その後、農協等の集荷業者に集められ検査をします。

※ここで、品種の検査、そして一等米・二等米・規格外に分けられます。
　検査を受けてないお米は、はえぬきやコシヒカリなど銘柄の表示は
　できません。ご存知でしたか？
そして９月下旬から１０月上旬にかけて
一等米の美味しい新米が店頭に並びます。ご期待下さい！

※当店では一等米しか取扱いをしておりません。

さて、話はがらりと変わります。

東京都の地図を見ていると、面白い事・不思議な事がたくさんあります。
くだらない事柄ですが読んで下さい。

　　①池袋駅、東口に「西武百貨店」・西口に「東武百貨店」
　　②ＪＲ品川駅の住所は、品川区ではなく港区です。
　　③ＪＲ目黒駅の住所は、目黒区ではなく品川区です。
　　④ＪＲ埼京線の板橋駅は、ホームの大部分は豊島区
　　　そして、東口は北区・西口が板橋区です。
　　⑤ＪＲ新宿駅・新南口、タカシマヤＴＳ方面に出るとそこは渋谷区。

　と言うように地図を見ていると、様々不思議な事がありますね。

祝！日本ＹＥＧ２５周年
８月２４日、
日本ＹＥＧ(日本商工会議所青年部)の設立２５周年の記念、「東京サミット」が、
東京・ホテルニューオータニで開催され、
長井ＹＥＧ(長井商工会議所青年部会)として参加してまいりました。

全国から約８００人の参加があり、２５年の歴史を振返ると共に
これからの地域経済の中での青年部の役割を導く
記念事業でありました。
記念式典後、特別講演としまして経済産業副大臣・渡辺博道氏による
「地域資源で活性化」のテーマでご講話を頂きました。
渡辺副大臣は千葉県松戸ＹＥＧのご出身でもあり、
我々青年部にも特別の思い入れもあり定刻の時間を過ぎても
熱く語って頂きました。
その後は、各分科会・２５周年記念パーティーと続いてまいりました。

近年、ＹＥＧの全国のネットワークも充実してきており、
ビジネススタイルも確立してきております。
そのような時代に我々長井ＹＥＧも乗っていけるよう、
日々研鑽していかなければと考えさせられた、
充実した東京サミットの一日でした。

特別講演・渡辺博道副大臣


記念パーティー


記念パーティーゲスト・アーティスト「カミタミカ」さん

おかえりなさい。ふるさと長井へ
自然豊かな、山形県長井市で
美味しい「空気」「長井の水」
美味しい「お米」「野菜」「果物」

そして、家族・親戚・友人の笑顔で
心も体もそしてお腹もリフレッシュして下さい。

やさしい笑顔でお待ちしております。