北海道では、カレーといえばスープカレーのこと!
トロミのあるカレーは、ルゥカレーと呼ばれているそうですよ(^_^)
らぁじゃのルゥカレー!
ラムと野菜たっぷりルゥカレーです!
トロミのあるカレーも、お客さまからのリクエストでやってるんです!
ちなみに有機ELの城戸教授は、このルゥカレーがお気に入りで、1番辛くして召し上がっていらっしゃいますo(^_-)O
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ルゥカレー
2013.11.28:ra-ja:コメント(0):[スープカレーらぁじゃ]
米沢のアイドル
ラズウェルさん、楽しいことやってますね~!
米沢牛肉祭りでの1ショットです。
米沢観光大使として、いろいろなところで米沢を紹介していただいてますね。
本当に、他の土地に行くと思うんですけど、
米沢の食って、すごいものがあるなぁと!
スープカレーもがんばりまっせ!!
2013.11.25:店長:コメント(0):[スープカレーらぁじゃ]
試作しています!
いろいろと作りたくなっちゃうんですよね。
本日は白モツカレー、ルゥバージョンです。
モツの風味を出しつつ、でも臭みにならないように・・・
新しいカレーを作っているのは本当に楽しい。
もちろん、その後に食べるのは、もっと楽しいんですけどね!
2013.11.24:店長:コメント(0):[スープカレーらぁじゃ]
実は長靴も売っているんです!
どうしてカレー屋が長靴を販売しているのか・・・
そうなんです不思議ですよね・・・
らぁじゃの前身はアウトドアSHOPだったんです。
山料理アウトドア料理を作っているうちに、スープカレーが楽しくなっちゃったというわけ。
食べて健康に、そして運動して健康に!
健康になろう! コレが私の思いなんです。
で、やっぱり自分の足でいつまでも歩けるようにと、靴を販売しているんですよ!!
冬は長靴でしょ!
一年も経たないのに、破れてしまう・・・水が漏れる・・・コレ当たり前じゃないんですよ。
本物のゴムを使って、内側には防寒用にしっかりフェルトを貼って、本物のゴムの長靴。
だから10年しっかり履いていられます。
この長靴の夏タイプを、私は15年履いています。
2013.11.21:店長:コメント(0):[スープカレーらぁじゃ]
いよいよ冬の暖房か!
ペレットマン?2さんがいらっしゃいました!
キーマ丼をペロリとたいらげていただきました(^_^)
実はペレットストーブの導入を検討中なんです。
最初は自宅の方からなんですがね(^_−)−☆
薪ストーブなんか、すごく憧れなんですが、
薪の調達・薪割り・置き場所、そして価格など
特に煙突が高価ですよね。
断念していく方向です。
ペレットマンさん、よろしくお願いしますね!
2013.11.14:店長:コメント(0):[スープカレーらぁじゃ]