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レーズンパン!
眠っていた 『ホームベーカリー』で レーズンパン焼きました。 マーガリンが無かったので ショートニングで。 スキムミルクも無かったので クリープで代用ね。 見た目はいつもと同じ焼き上がり~ でも!でも!! トーストしてみたら 外側サクサク~ なかもっちりーっ 焼く前にマーガリン塗って シナモンシュガーふりかけて トーストしたら 夫婦ではまっちゃいました!!2011.04.04 -
ゴロゴロかぼちゃケーキ
夕飯後~ カボチャをゴロゴロ入れたケーキ 食べたくなって 焼いてみたよ! ハンドミキサー持ってないから 泡立て器で 旦那さんにも手伝ってもらって 必至にバターとお砂糖混ぜたのよ~! 出来上がりは 予定通り『カボチャごろごろ』 生地よりカボチャが多い??? シナモン効いててカボチャホクホク~ 今日になってカットして 袋に詰めて並べてみたの 我が家で食べるだけだけど 袋に詰めると ちょっと豪華に見えるんだもの・・・2011.03.07 -
突然!パン焼きたくなりました~
昨日 『人生の楽園』で米粉パン見てたら 無性にパンがやきたくなったのよねぇ~。 米粉は手元に無いんで 小麦粉パンです! 今日は何だか美味く焼けそうな感じ・・・ いい感じに膨れてくれてるーっ 焼き上がりもいい感じ~ でも・・・・・ ふわふわパンのはずだったのにーっ 粉の配合間違えてたのよ!!! ハード系配合で焼いちゃってたよ。 美味しかったからいいんですけどねっ。2011.02.27 -
アボガド大人買い~
アボガド・・・ 買い置きないと 不安になるくらい大好き!! しかも夫婦揃ってね。 在庫ゼロになったんで 買いに行ったら 今日は特売!! でも・・・・・ 一気に完熟するのも困るんで 特売品を1袋(4個ね) 青い所を単品買いで4個! 8個も買っちゃったぁ。 最近は アボガドにカニカマのせて わさびマヨ醤油で食べるのが 我が家でブームなのよねぇ~2011.02.22 -
久々マフィン~
最近! 猫ちゃんに忙しくて パソコン開くの久しぶりーっ!! 猫ちゃん今日はおとなしいので 久々お菓子作り 去年の暮れに買ってあった抹茶パウダー見つけたんで 『小豆抹茶くるみマフィン』焼いてみたよ~っ これは!! まさに 『和マフィン』だね! クランブルのっけて正解~ 洋菓子ともいえるし和菓子とも思える・・・ 小豆を控えめに入れたの 大正解かも???2011.02.22 - ...続きを見る