一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)さんの

オーガニックフリーマガジンの10ページに掲載していただきました。

ありがとうございます。

2016年3月4日と日付は遡りますが、
NPO法人 日本アジアハラール協会にて
HALAL（ハラール）認証を取得いたしました。

これにより、イスラム圏をはじめ
日本在住のイスラムの方へ向けた
ハラール製品の開発が可能となりました。

それに伴って、
アラブの美容食とも言われるデーツ（ナツメヤシ）を使った
デーツバーや、デーツジャムなどもただいま開発中です。

じわじわと人気が出てきているSOY BAR（ソイバー）も
ハラール製品としてお買い求め頂けますので
今後もどうぞご愛用下さいませ。
 

店長が店長の自宅のミントで、
ミントシロップを作りました。

ランチのあとに、
ちょこっと食べるのに最高です♪

とても涼しげな素材とデザインです。

「今後うどんをご提供するにあたり、
ランチを中止いたします」

とお客様にお伝えしていたのですが、
うどんの商品開発が遅れており、
従来のランチタイムを続けております。
皆様方にはご迷惑をおかけして、
大変申し訳ございません。



本日のランチは、
煮魚、 切り干し大根炒め、煮玉子、
メンチカツ、ご飯(麦または玄米)、
カブの味噌汁となっております。


カフェ経営には試行錯誤で、
まだまだ勉強中の身ではございますが、
間違いのない食べ物を食卓にという気持ちは、
変わりません。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。