山形の夏といえばやっぱり冷やしらーめん♪
山形県は盆地が多く、雪国ながら夏がとても暑い地域で
暑さを乗り切るために生み出されたのが冷やしラーメンです！
▼冷やしラーメン。
あっさり醤油ベースのスープにもちもちの麺は涼を感じさせながらもボリュームたっぷり。
氷で冷やしても油が固まりにくいようになっています。
川のみなと長井オンラインショップで取り扱っているのは、２種類(^^)/
昔ながらの和風しょうゆ味。平麺の乾麺で、とても食べやすく
おいしいラーメンです(*´ｕ｀*)
秘伝のスープはかつおと昆布で作られています。お店の味が
家庭でも味わう事ができます♪
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冷たい肉そばもありますよ～！！
山形市の北に位置する河北町で生まれた冷たい肉そば。
▼温かいそばとしてもいただけます。
鶏肉とネギをのせ、鶏だしのスープでいただきます。
食べるたびに鼻をスッと抜けていくそばとだしの香りがなんともいえません。
ぜひお試しください(*^。^*)
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