秋たけなわ。、道の駅 「川のみなと長井」のフードコーナー
『ラ・ベール』では、«食材の宝庫長井市»の、様々な農産品を
活かした新しいメニューが始まります。
今回の新メニューは、長井高校の家庭部のみなさんが考案し、
それをもとに『ラ・ベール』が仕上げたもの。
完成した定食を家庭部員のみなさんが試食しに来てくれました。
彩り豊かで、長井の秋の美味しいものをふんだんに使った
美味しそうな献立に。
▼長高家庭部A定食
・ 大根ぎょうざ ・ 旨馬（うま）汁 ・ つや姫 ・漬物 ・ チーズパンナコッタ（小松菜入）
▼長高家庭部B定食
・ 寺泉トマトリゾット（馬肉ソーセージ乗せ） ・ 大根ラザニア
・ ベジブロススープ ・ 大根と人参のクラッシュゼリー
自分たちのアイデア創作料理が、道の駅の看板メニューに(*^_^*)
プロの手を経てより美味しくなった料理を味わって、皆さん笑顔が
あふれていました。
長高家庭部定食は、
１０月１３日（土）・１４日(日）・２０日（土）・２１（日）がA定食
１０月２７日（土）・２８日（日）・１１月３（土）４日（日）がB定食
の予定で販売されます。
A・Bとも８５０円。一日１０食限定です。
長井のうまいもんを是非ご賞味下さいね。
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