ながいファン倶楽部ブログ ver.5

スタミナ満点！栄養価も高い幻の山菜 ≪行者にんにく≫ 。 収穫できる期間が約２週間と短いうえ、栽培から最初の収穫まで 5年ほどかかる、とても希少な作物です。 安定的栽培に成功しているのは、まだまだ限られた地域だけ。 長井市で栽培され始めてから、その美味しさと栄養価の高さが少しずつ広まり、 毎年楽しみに待っていて下さる方も。 ▼行者にんにく 香りがニンニクに似ており、昔、山にこもる修験道の行者が修行の際に 荒行に耐えるため栄養補給に食べたと言われるのが ≪行者にんにく≫ と 名づけられた由来だとか。 炒め物やお浸しなど調理方法も様々。簡単レシピを添えてお送りします！ 　 ▼こちらも参考までに♪ 鮮烈な香りで食欲増進！ご家庭のメニューの幅を広げてくれること間違いなし(*^ｰﾟ) 4月下旬から5月上旬頃の旬の時期にお届け予定！ （お届け期間は天候によって前後する場合があります） ≪行者にんにくのお求めはこちらから≫ 期間限定・数量限定の販売です。無くなり次第終了となりますm(__)m 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから！

道の駅「ラ・ベール」の地産ランチを食べに行ってきましたヽ(^o^)丿 当ブログでも紹介済みですが、先日行われた「長井ビジコン　ファイナル」で プレゼンされた「サラダわさび菜」を使ったビジネスアイデアをヒントに メニュー開発されたオリジナルわさび菜料理です。 ▼副菜も、菊芋や花作り大根など地元野菜を ふんだんに使った野菜たっぷりヘルシーメニュー。 サラダわさび菜をこれでもかと使ったジェノベーゼソースをはじめ、 ハニーマスタードソースやＸＯ醤漬けなどの調味料たちが、 食材の味を引き出しつつ主役級の美味しさに。 期間限定ではもったいないくらい本当に美味しくて、大満足(*^。^*) コスパも最高です！ぜひトライしてみて下さいね。 ■提供日： 2 月 18 ( 月 ) ～ 3 月8 日 ( 金 ) 　　　　　期間の平日限定 11 ： 30 ～ 14 ： 00 （ 1 日 20 食のみ） ■価格：　 税込800 円 『長井ビジネスチャレンジコンテスト』ファイナルイベントの様子はこちらから 道の駅「川のみなと長井」はこちらから さて、毎年恒例、「影法師～酒蔵　利き酒コンサート」が行われます。 長井市在住のフォークグループ影法師が、新酒の出来る時季に あわせて開催しているもの。 今年で震災、原発事故から7年が経ちました。 改めて影法師の新曲「花は咲けども」と新酒で思いを深めてみたいですね。 ■日時：3月2日（土）午後１８時30分～ ■場所：鈴木酒造店長井蔵　（旧東洋酒造）長井市四ッ谷1-2-2 ■内容：影法師コンサート・新生「鄙の影法師」ほか新酒の試飲 ■参加料：無料 ■お問い合わせ：影法師　横澤さん　　0238-84-0360 　　　　　　　　　　　鈴木酒造店長井蔵　0238-88-2224 　※お車でのご来場はご遠慮くださいね 影法師のCDは、 道の駅　「川のみなと長井」オンラインショップ でも大人気！！ 県外からのお問い合わせも多いのです＼(^o^)／ この機会に是非聞いてみて下さいね。 ●影法師の商品のお求めはこちら 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼お申込はこちらから！  

毎月３０日は「みそか」・・・なので“お味噌の日”！ 全国味噌工業協同組合連合会が１９８２（昭和５７）年に毎月30日を 記念日に決めたのだそう。 「川のみなと長井」オンラインショップ では毎月３０日にご注文していただくと、 「味噌関連商品」を 5％ 割引で販売しています(*^_^*) ３０日が無い今月（２月）は最終日２８日（木）が味噌の日！ オンラインショップで大人気の”みそ餅”も 5％ OFFになりますよ～。 ▼寒い時季のおやつにもってこい。ホカホカとろ～り。 　 ☆『みそ餅』　のお求めはこちら☆ また、大千醤油店の味噌商品や、お漬物等の味噌商品も、 「みそ」関連の商品はお得に。 ぜひこの機会にお試しください。 ★味噌関連商品　のお求めはこちら★ 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信☆ ▼前の記事・お申込はこちらから！

震災復興の願いを込めて鈴木酒造店長井蔵が醸造するお酒 「甦る」 福島県から長井市に避難した方々が運営する「福幸ヴィレッジ」が 育てた幻の米「さわのはな」を100%使用した限定生産のお酒で、 震災の記憶を風化させないため、毎年3月11日を発売日にしています。 ▼ラベルのテーマは「思いやりと心意気の輪は限りなく」。 水滴が土に染み渡り、やがて緑に変わり、その上で 人が手をつなぎ輪を作っているというデザインには、 『被災地と飲み手が、とどまる人と離れた人がひとつになる』 という願いが込められています。 ≪純米吟醸　甦る(720ml:箱代込)-予約販売- ≪純米吟醸　甦る(  1.8 L:箱代込)-予約販売- ※平成31年3月11日(日)から発送を開始します。 　数量限定のため、無くなり次第終了となります。 ※売り上げの一部は、避難児童・生徒の支援に使われます。 復興への思いが込められた「甦る」を是非ご堪能下さい。 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼前の記事・お申込はこちらから！

長井初となる クラフトビール が完成し、 本日から道の駅「川のみなと長井」でも販売が開始されています。 ビールをつくったのは、長井ブルワリークラフトマン（村上滋郎代表） 昨年の長井ビジネスチャレンジコンテストで最優秀賞を受賞され、 長井の良質な超軟水と地元食材を使ったビールの開発に取り組んできました。 この度ようやく３種類のビールが完成し、販売開始となりました。 ▼道の駅の様子。「きなこ」が１番人気のようです。 【商品説明】 各６３０円（税別） ３３０ml ▼ ひょう 山形県置賜地方で食べられる野草です。 多年生植物の一種で、山形ではおひたしや干して保存食として食されます。 ひょっとして良いことがあるかも、という縁起物でもあります。 ひょうの酸味をほのかに感じるペールエール。 ▼ くきたち 「茎立ち菜」と呼ばれるアブラナ科の植物の、茎が伸びたものの総称。 ほろ苦く、春の味として親しまれています。 生ではおひたしや天ぷら、乾燥させたものは煮物などで食べることができます。 くきたちの苦味とホップの香りを味わえるIPAスタイル。 ▼ きなこ 秘伝豆のきなこ。山形県の内陸で作られる希少な枝豆の一種で、 一般的な枝豆と比べると大きく、香りの高い青大豆です。 グラスに注いだビールに少量の黒蜜を加えると、きなこの香りを 一層お楽しみいただけます。ライトで口当たりの良いペールエール。 発売を心待ちにしていた方も多いのではないでしょうか(^-^) 是非３種類を飲み比べしてみてくださいね♪ 【この記事は、ながいファン倶楽部のブログです】 ☆毎月1日・15日にファン倶楽部会員様へメールマガジンを配信♪ ▼前の記事・お申込はこちらから！