長井市民と市役所の中堅・若手職員が協力してまちづくりについて
考える「ながい市民未来塾」が1年の節目を迎え、このほど全体会が
開かれましたヾ(＾∇＾)

▼前期の修了証が授与され、山田ゼミの鈴木さんが代表として壇上
　に上がりました。


未来塾では山形大学人文学部の協力のもと、同大学の教授陣による
ゼミナール形式で講義を行い、塾生が現実社会に則した課題解決能
力や政策力を身につけることを目的にしています。

各ゼミでまとめられた意見は長井市の第5次市総合計画の策定作業に
も反映される予定(…責任重大です！≧0≦;)。今回の全体会では平
成23年度前期のゼミの総括とこれからの未来塾について発表されま
した(ﾟ▽ﾟ*)

▼塾生による発表


これまで行われた講義やフィールドワークの様子が紹介され、塾生は
ゼミでまとめた意見をもとにした提言を発表。参加した多くの市民の
方々は、皆さん真剣に耳を傾けていました。

▼たくさんの市民が参加しました


今月からスタートする新たな1年では、各ゼミごとにより深く、実践
的な課題に取り組むというながい市民未来塾。素晴らしいアイデアが
どんどん生まれ、長井市の幸せな未来創造につながることが期待され
ますヽ(▽⌒*)

ながい市民未来塾のこれまでの様子はこちらから


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地域で収穫された農産物を地元で消費！故郷の豊かな恵みを再認識
するとともにフードマイレージの小さな社会を目指す「ながい地産地消
まつり」が今年も開催されます(*^▽^*)

▼昨年の様子～お餅のふるまい


白つつじ公園駐車場とおらんだ市場菜なポートを会場に、美味しい
野菜や米沢牛、郷土料理を販売するほか、杵つき餅のふるまいやお
にぎりを100gピッタリに作る技を競うおにぎりコンテストなどを行
いますよv('▽^*)

▼昨年の様子～つや姫おにぎりコンテスト


他にもあやめ太鼓やよさこいソーランの演舞などお楽しみがいっぱ
いです。お誘いあわせの上、ぜひお越しください！

▼姫憂兎(キュート)のみなさんの演舞


ながい地産地消まつり
日時：平成23年11月5日(土) 午前9時スタート
・9時30分 オープニングセレモニー
・10時～　あやめ太鼓　11時～よさこいソーラン(姫憂兎、風花の民)
・11時～　おにぎりコンテスト
・12時～　お餅のふるまい
場所：白つつじ公園広場(駐車場)、おらんだ市場菜なポート


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皆さんは“つや姫”食べましたか―――？
昨年のデビュー以来、キラキラした美しさと“冷めても美味しい”と評判
の味でファンをどんどん増やしている、山形県期待のお米ですヾ(＾∇＾)

でも普段食べているお米を変えるのってちょっと勇気がいりますよね？
いつも食べてるお米でもおかず次第でどうにでも美味しくなりそうだし、
新品種って高いんじゃないのぉ～？…とか思ったり(＾皿＾)

そんな皆さんにお勧めするお試しサイズ、2合と2kgのパックをネットショ
ップやまがたタス物産館で販売することになりました！まずは試してみて
けろ…です！！

いずれも契約農家の遠藤さんが減農薬・低肥料で大切に育てた特別栽培米
ですよ。今なら新米をお届けします！

▼つや姫2合パック

ちなみに2合とは100ｇのおにぎりを6個作ってちょっと残るぐらいの量だ
そうですよ。

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7月22日に行われた「ガーデンライフがもっと楽しくなる」講演会。
大好評だったため第2弾を開催することが決定しました(^▽^)

講師の先生は前回に引き続きジャパン・ガーデン・デザイナーズ協会会長の
玉崎 弘志さんです。

前回の講演会では先生のお話をお聞きしたり、
パネルディスカッションにより討論を行ったりして
「花の長井」にふさわしいまちづくりを行っていくための
講習会としてとても盛り上がりました(ﾉ*^▽)ﾉ

約100名ものお客様にお越しいただき、会場もパンパンでしたね(ﾟOﾟ)

今回は第一部に講習と実演が行われ第2部では実際に鉢寄せ植えの
実技が行われます。
定員が60名となっており超えた場合は抽選となりますので
参加希望の方はお早めに！


■日時　11月11日(金)　13:30～14：15
■場所　コンベンションホール(タス2階)


参加申込・内容について詳しくはこちらから


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これがなくては山形の冬は越せない！･･･と言っても
過言ではないほど愛されている山形の郷土料理「青菜漬」。

葉の部分より肉厚の茎の部分の方が好まれよく食べられます。
ちなみに青菜の読み方は「あおな」ではなく、「せいさい」です(^▽^)

収穫した青菜を塩漬けにし、一度取り出して塩抜きしてから
醤油や昆布、鷹の爪などの調味料を加えた調味液で本漬けにします。

▼味がよくしょんでいます(^^)


おにぎりに巻いて食べるとこれがまた美味しいんですよね(^O^)

おみ漬は青菜の葉先とにんじんや大根などを細かく刻んで
一緒に漬けたものです。
昔は青菜の葉先の部分を捨ていたのですがそれを見た近江の人が
もったいないので漬物にしたのが「おみ(おうみ)漬」の
始まりと言われています。

▼しその実がよくきいています


納豆に入れるのもGOOD！(･u･)b

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