山形の冬には欠かせない「ひっぱりうどん」!
もともとさむ~い冬を越えるための保存食としてこの地方で親しま
れてきたうどんの食べ方!(^^)v
鍋でうどんを茹で、薬味を入れた器までうどんを「ひっぱって」く
ることから「ひっぱりうどん」とよばれるようになったという説も。
「ひきずりうどん」とよばれたりもしますが地方によって様々な呼
び方をするらしいです(^ω^)
▼ひっぱってひっぱって
うどんを絡めるのはもちろん主役の「納豆」ですが一味変えるため
にネギを入れたり、サバ缶を入れたり…
▼王道!サバ缶
最近では海苔や卵、チーズやバターなどひっぱりうどんも現代的に
なっているようです(゚∇゚*)ヘェ~
▼チーズ…カルボナーラのような味(^^)v
▼バター…クリーミーで意外にうまい!w(゚O゚)w
皆さんもいろんな食べ方を楽しんでみて下さい♪
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【冬は家族みんなでひっぱりうどん!】
【第23回書き初め大会審査会が行われました!】
1月2日のTAS元旦祭に行われた小・中学生の第23回書き初め大会の
審査会が1月9日に長井市タスで行われました。
今回の書き初め大会に参加いただいたのは191人の皆さんです(^^)
▼暢神書道会の先生方によって厳しく審査されます(゚O゚)
▼大人顔負けの素晴らしい作品ばかり!!
▼選ばれた作品の数々
とくに今年は小学生低学年の元気のよいのびのびと書かれた作品
が多くみられ、たいへんよかったとの講評をいただきました♪(^▽^)◎
そでは今年の受賞者を発表します\(^O^)/
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長井市長賞 豊田小学校6年 平田 琴巳さん (白川書道教室)
長井市教育長賞 西根小学校6年 工藤 真世さん (陽山教室)
長井商工会議所会長賞 北中学校3年 飯沢 真帆さん (安部書道塾)
(財)置賜地域地場産業振興センター理事長賞 南中学校1年 内谷 千笑さん (置賜ふれあい書道塾)
長井市文化会長賞 上郷小学校3年 齋藤 海音さん (安部書道塾)
暢神書道会長賞 荒砥小学校3年 熊谷 響さん (柳華書道教室)
豊田小学校5年 船山 祥汰さん (置賜ふれあい書道塾)
西根小学校5年 椎名 寿哉さん (野川塾)
長井小学校6年 柏木 紀香さん
南中学校1年 山平 真生さん (山平書道教室)
日本習字教育財団賞 長井小学校2年 さいとう せいやさん (玉水塾)
致芳小学校3年 鈴木 風花さん (齋藤書道塾)
致芳小学校6年 佐々木 美友さん (萩書道塾)
北中学校2年 鈴木 直哉さん (那須書道)
北中学校3年 丸山 美都さん (齋藤書道教室)
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おめでとうございます!!
表彰式は1月22日(土)の午後1時30分~午後2時
タス1F展示ホールで行われます。
また、作品の展示会も行われます。
1月20日(木)~23日(日)…タス1F展示ホール
1月25日(火)~30日(日)…長井駅ギャラリー停車場
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【みそ餅と言えば!!~ネットショップやまがたタス物産館】
長井市近郊の冬のおやつ“みそ餅”の美味しさが徐々に全国に
広がっているのでしょうか?ネットショップやまがたタス物産館で
はこの冬もみそ餅が大好評です!
その証拠に“みそ餅”を大手検索サイトで検索するとネットショッ
プやまがたタス物産館が堂々のトップに登場!!!
…することもしばしば(^^;)長井市周辺ローカルな食べ物なの
で当然と言えば当然なのですが、郷里のおいしい伝統食を多く
の皆さんに知っていただくきっかけになっているかと思うとちょっ
ぴり嬉しい今日この頃です(*^▽^*)
みそ餅のお求めはこちらから
※季節商品の為、2月いっぱいの販売になります。
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【長井うさぎ発見!~その壱 日進堂のうさぎ玉】
今年は卯年!兎は縁起物ですよね(^▽^)
白兎という地名もあるように、長井市を見渡せば以外にうさぎにま
つわるものが多いのです。白兎駅や葉山神社の狛兎は紹介しました
が、他にもいっぱいあるはず…そこで長井市にある“うさぎ”をい
ろいろ探してみました。
まずは昔なつかしい味、日進堂のうさぎ玉ですo(^▽^)o
▼パッケージもレトロな感じです
素朴な味わいのうさぎ玉は直径2cm程度のあんこ玉。外が砂糖でコー
ティングされていて、あんこにはクルミが入っているのが特徴です。
古くから愛されている駄菓子で年配の方は「うさんき玉」などと呼
んでいます。桜の時期には爆発的に売れるヒット商品なんですよ。
銀座のおいしい山形プラザでも販売しています!
なんでうさぎ玉なのかは…皆さん想像してみて下さい(^皿^)
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【いよいよ明日からスタート~山形長井市ふるさと祭】
東京都大田区ダイシン百貨店での今年最初の長井市物産展「山形
長井市ふるさと祭」がいよいよ明日より開催されます(*゚▽゚)ノ
8日(土)と9日(日)は先着100名様に長井市のおいしい水「長井花
のしずく」をプレゼント!10日(祝)は山形のソウルフード玉こん
にゃくをふるまいます。11日(火)、12日(水)はネットショップで
も人気のみそ餅の試食をしますよヾ(゚▽゚*)
そして明日、明後日はけん玉名人によるけん玉教室も開催します。
長井市は競技用けん玉の産地。職人芸のけん玉を手に名人がどん
な技を見せてくれるのか楽しみですね(≧∇≦)b
けん玉教室
1月8日(土) 15:00~
1月9日(日) 11:00~/14:00~ (いずれも先着30名)
お酒から民芸品まで長井の美味い&巧いをドッサリ持っていきま
すので、どしどしご来場下さい。
詳しくはこちらから(PDF)
(会場は5階特設会場です)
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