お盆やお正月などお祝い事やお祭り時に必ず出るのが鯉の甘煮！
ぶつ切りにした鯉を甘じょっぱく煮た山形の郷土料理です(^Ｏ^)/
贈り物などにも良くご注文いただきます。

料理は大胆ですがなんとも上品な逸品なんですよ！(ﾟ▽ﾟ)
お正月に並ぶ食卓には必ずと言っていいほどあります！(ﾟロﾟ)

▼今の時期は鯉屋さんも大忙し！


ついでを言えばクリスマスの時でも食べる家庭もあると思います！(^Ｕ^)
子どもにとっても鯉の卵がご馳走だったりして(^ｐ^)♪
山形ではそのくらい愛された料理なんですね♪

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