お正月も近くなり来年の干支『兎』の置物が入りました(^^)
「お鷹ぽっぽ」で有名な米沢市に伝わる伝統工芸・笹野一刀彫の作品です。
職人技で繊細につくられています。

手作りなので1つ1つの表情が微妙に違っていています(^^)
それがまた味があっていいですね♪

置賜地方の授産施設の山形県立総合コロニー希望が丘の方々が
作った陣が峰焼白幡窯の置物もあります！

▼表情が細やかに描かれていて可愛らしいです♪



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テレビや雑誌でものすごぉ～く話題になっているという庄内地方は
ハナブサ醤油の“しょうゆの実”を、遅ればせながらネットショッ
プやまがたタス物産館にも入荷しました(ﾉ*^▽)ﾉ

▼ご飯にそえてはもちろん、卵や納豆に混ぜてもグー(≧∇≦)b
　キュウリや大根に混ぜれば浅漬けもつくれます


“しょうゆの実”とは醤油を作る過程でできるもろみのことなのだ
とか。しかしハナブサ醤油では副産物としてでなく、“しょうゆの
実”を作る為の製造を行っているとこのこと。それが美味しさの秘
訣なのでしょうか(*^▽^*) 発酵食品なのでお腹にもやさしいそう
ですよ。

もろみを使った商品と言えば、醸造業の盛んな長井市でも貿上醤油
のもろみシリーズなどがありますo(*^ｰﾟ)

▼貿上醤油のにんにくもろみ


“しょうゆの実”よりも水分が少なく、こちらは焼きおにぎり等を
作るのにピッタリです！夏には「おら家で採れたきゅうりを親戚さ
送るがら一緒に入れでやっかと思って」と買っていく地元の方も多
かったんですよ。こちらも生野菜のディップに最高なんです(≧ω≦)

▼もろきゅうにピッタリ


話題の食べる調味料！ぜひお試しください。

貿上醤油のもろみのお求めはこちらから


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来年は兎年(ﾟ▽ﾟ*)♪

やまがたタス物産館では新年元日、2日の初売で恒例の干支和菓子プ
レゼントを行います。この和菓子を作るのは工芸菓子を得意とする
風林堂の鈴木 英明さん。どんなお菓子になるのか？一足早く物産館
に持ってきてもらいました(ﾉ*^▽)ﾉ　

▼かわいいぃぃ～(≧ω≦)


大きさが2種類あって3つずつ入ったセットは毎年大人気！お買上げ
金額に応じてプレゼントするほか、物産館で販売もしますv('▽^*)

新年元日～3日の間にやまがたタス物産館にご来店の上、ながいファ
ン倶楽部に入会してくださった方にもプレゼントする予定です！

食べるのがもったいないような可愛らしさ！ちょっぴり気が早いで
すが新年が楽しみですね♪


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12月4日に山形方言かるたが県内のお店で発売されました！
やまがたタス物産館にも登場(^^)♪

庄内、最上、村山、置賜の県内4つの地方の方言をおり混ぜて「あ」
から「ん」までの45音がかるたになりました。

▼地元のイラストレーター高橋美紀さんの可愛らしいイラストが
描かれています♪


使い慣れている方言でも字にしてみると案外読めないもの(^^;)

でもこのかるたには読み手のＣＤが付いていて山形の出身でない方
でも楽しく遊べます。

札の読み手となったのは山形放送の芳賀道也アナウンサーと、自称
庄内弁アイドル佐藤泰子さんです。
方言の解説も付いています(^^)

ランダムに再生すれば読み手なしでみんなで楽しめます(ﾟ▽^)
お正月にみんなでわいわいとかるたもいいですね～(^^)♪


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もぉ～い～くつね～る～と～♪…なんてクリスマスが来る前に鬼に
笑われそうですが(＾＾；) そうはいってももう年の瀬。お正月はも
うすぐです。

晴れやかな新年には見るからにお目出度いものを食べてハッピーに
なりたいもの。そこでピッタリなのがこの“めで鯛セット”です(=^ｰ^)ﾉ

山形県置賜地方で特に結婚式や年祝い等、お祝い事には必ず使われ
ていたお菓子。硯蓋(すずりぶた)と呼ばれたりもします。最近はあ
まり見かけなくなったので懐かしく思う方も多いのでは？

鯛すべてがお菓子で出来ていて、中に甘さ控えめのあんこが。鶴の
お菓子も一緒にそえてありハッピー度も倍増です(*^▽^*) 見ための
華やかさだけでなく、美味しさも折り紙つきですよ!!

めで鯛セットのお求めはこちらから
(12月28日のみの発送になります―ご注文は12月22日までお願いします)


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