こごみ、こしあぶら、たらのめ、うるい、うど………
………ついに来ました!山菜の春到来です。
うまそうにおがってだごど。
▼こごみ
▼うるい
レインボープラン市民市場「虹の駅」にもありましたよ。
とれたて新鮮な山菜たちが!
▼きれいにパックされています
お昼前に様子を見に行ったら、それらは全て売約済み…(-д-;)。
おひたしにお味噌汁、天ぷらと春の食卓には欠かせない存在ですからね。
開店時間の午前9時過ぎにはすぐに売れてしまうそうです。
天の恵みですから、いつでも必ずあるとは限らないのですが、
確実に手に入れたい方は
「事前に電話で問い合わせでおごやぇな。」
とのことでした。
▼虹の駅」にはもちろん他にも美味しそうなレインボー野菜がいっぱいありました。
そして、偶然にも帰宅後自宅に色んな山菜があるじゃないですか~(ノ*゚▽゚)ノ
▼春の戦利品!
こごみは茹でて胡麻和えにしたり、おひたし風に食べるのが主流です。
今夜はマヨネーズと醤油をつけてアスパラみたいに食べました♪
タラの芽は天ぷらにするとおいしいですよ☆
▼ご飯がすすみます
これらの山菜はゴールデンウィークぐらいまでが旬だそうです。
菜っ葉の宝庫・長井市では、食卓が緑一色に染まる季節も近いですね(^_^)。
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【春の山菜】
【たべる桜にみる桜】
4月より「文教の杜ながい」と「長井市古代の丘資料館」の共通テーマ展が
開催しました♪
長沼孝三氏の生家である丸大屋敷は、隣接する明治の旧郡役所の跡地を
含め、歴史空間を活かし「文教の杜」として整備されています。中には
歴史を感じさせる道具や設備が備わっていますよd(゚-^*)
長沼孝三彫塑館は、丸大屋敷の一角に建てられています。 館の収蔵品は
466点もあり、他にコレクションの郷土玩具、所蔵の書籍も寄せられてい
るんですよ~!
長井市古代の丘資料館には長井市内から発掘された石器や土器が展示されて
います。周辺には「長者屋敷遺跡」や「土偶広場」、バンガローなどが
あり、野外の遺跡公園にもなっているんです。
さて、桜といえばまず花を思い浮かべますが、桜餅や桜湯といった食べる文化
もありますよね☆私のように花より団子という方も多いとは思いますが。。。
ちなみに、先日の「秘密のケンミンSHOW」でとりあげられた桜餅の形ですが、山形の
桜餅はこのようにつぶつぶ餅の生地であんこをしっかりくるんだもの(関西風)と、
柏餅風のようにあんこが見えるもの(関東風)と両方あります(*'ー'*)
このたびのテーマ展では桜を見る文化・食べる文化の観点から展示を行い、
写真や絵画に加え、桜がデザインされた食器やお菓子など、食文化に取り
入れられた桜もご紹介しています。
会期中は「やまがたタス物産館」より桜のお菓子や桜グッズの販売も行って
おりますので、是非ご来館下さい♪
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【置賜さくら回廊 花咲けイベントに行ってきました】
で、今帰って来たところです。ふぅ…。
遅くなってスミマセンm(__)m
街中のソメイヨシノは満開間近ですが、長井が世界に誇る
伊佐沢の久保桜(クボノサクラと読んでください)は
ようやく、ちらほらと可愛い花を開き始めたところです。
なんてったって国指定天然記念物ですからっ!
樹齢1200年の神々しさは今年も健在。
その姿といったら、地元のじっちゃがだ曰く、
「オラんだ小っちゃい時がら1200年って言わっちぇだげんどな」
という、御歳なんぼなんや!というぐらいの有難さです。
そんな久保桜で、本日、置賜さくら回廊キャンペーンの
オープニングと飾る「置賜さくら回廊 花咲けイベント」が
行われました。
▼今日のために作られた特設ステージ
近隣市町から訪れた来賓の皆さんのあいさつは、どれも故郷の
桜への愛に溢れてましたが、中でも心を打ったのは、
地元伊佐沢桜会の会長さんのお話。
昭和49年の発足から35年間、この貴重な桜を守り、愛情を注いで
きた皆さんの思いが伝わり、ジ~ンとしてしまいました。
▼伊佐沢桜会会長さんのお話
イベントでは郵便局から記念切手の贈呈もありました。
▼みんなうれしそうv(^^)v
ところで…この切手って久保桜で売ってだんべが?
もちろん売ってだよね、郵便局の売店あるし。
あ~あ、聞いでくんな忘っちゃは(-_-;)
セレモニーも終わりかと思った頃、どこからともなく声が聞こえてきて…
な~んと花咲か爺さんが登場!!
▼本物!?
「こ~んげに大っきな桜、ひとりこでは咲がさんにぃ。手伝ってけろ。」
というと、かわいいバスに乗った花咲かアシスタントさん?たちが
いっぱい出てきて
▼みんなおんなじカッコしった
久保桜を囲むと・・・・・
▼枯れ木に花を咲かせましょう!
今年も久保桜がきれいに咲くように、魔法の灰をふりかけました。
願いが届くこと間違いなしでしょう。
めでたしめでたし。
▼最後はみんなで記念撮影
大役を終えた花咲か爺さんは、満面の笑みで新名物“せいさいまん”を
頬張っていました。
▼ごくろうさまでした。それにしてもウマそうだごど。
▼あッ、そういえば気になってだったんだ!あのかわいいバスは何?
これは市内の中央タクシーさんが導入した、
“イザベラ ロマン Retron(れとろん)”。
約130年前に置賜を旅したイザベラ・バードを連想させるネーミングに
1920年代の車を模したというレトロかわいい魅力がたっぷりです。
ジャンボタクシーと同じように、予約すると乗ることができるそう
ですよ。
それから、久保桜には美味いもんが今年もいっぱい!
新顔の“せいさいまん”や“青菜煮”のほかに、名物“焼きだんご”や
“サクラフランク”。
伊佐沢桜会の皆さんのブースにもおいしそうなものがいっぱい並んでい
ました。
▼大明神桜名物の青菜煮とせいさいまんがここにも進出......
▼青菜煮たっぷりで…うまそ。
▼焼きだんごは今年もうまそうです。
▼名産がそろった伊佐沢桜会さん
もちろん『やまがたタス物産館』でもおいしい地酒やお土産をとりそろ
えています。
「置賜さくら回廊」はこれからが本番、ぜひござっておごやぇなぁ~。
**以上、置賜さくら回廊 花咲けイベント会場からのレポートでした。
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【咲き誇れ!長井の花たち】
季節や気候を教えてくれる花たち。
ちゃんと咲く時期を知り、わたしたちに季節を感じさせてくれ
そして生活に彩りを添えてくれます。
家の庭に自生している花たちです。見てくれているみなさんに
暖かさやそよ吹く風、香りを想像してもらえるかな・・・
☆ミニすいせん
☆ボケの花
☆ショウジョウバカマ
※花言葉は「隠れた美徳」ですって・・・・(*^^*)
おまけに「たらの芽」も公開!
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【行者にんにく大出荷!】
長井の桜が咲きました。タスビル裏の最上川土手沿いの千本桜は
間もなく満開(^^)
毎年ながら、桜が咲く時期に「行者にんにく」の出荷が始まるのです。
やっぱり今年もバッチリ一緒!! 桜も行者にんにくも今が見頃☆食べ盛り・・・
本日出荷3日目。見て見て!・・・ こんなに立派な「行者にんにく」だよ♪
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