文政年間、米沢藩御用達紬問屋として創業し
明治27年より醸造業を始めた大千醤油店。
醤油、味噌、つゆ、漬け物を製造販売しています。
大千の「和風白だし」と並んで、オススメする商品は
「しその実漬」です!
だいこん、きゅうり、しその実等を細かく刻んだ醤油漬です。
ほっかほかのご飯と一緒に食べると、このお漬物だけで
十分いけちゃいます。
もちろんお茶漬けにしてもいいし、おにぎりの具にしてもOK!
漬け原材料を見ると、”みそ”とありますね。やっぱりねぇ~。
醤油漬でありながら、みそも入っていることで
またいい風味がでているんですよ~。
材料はもちろん国産のものです。
お正月前に冷蔵庫にあると重宝するかもしれませんよ。
ご馳走に飽きたら、このお漬物でささっとどうぞ♪
▼製造元 大千醤油店(山形県長井市成田1632 / TEL 0238-88-2029)
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こちらの商品はネットショップでも販売しています
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HOME > 長井のうまいもの
【大千】しその実漬
2008.12.22:nagai-fan:[長井のうまいもの]
【中央安城】はぎせんべい
長井名物「はぎせんべい」。
昔から変わらない素朴なパッケージがいいですねぇ。
「1977年第19回全国菓子大博覧会受賞」とありますので
30年以上も前からあるお菓子なのです。
はぎせんべいの魅力(いや魔力?)は
甘くもなく、しょっぱくもない独特な味とバリボリとした歯ごたえ。
いや~、ごまの味がきいていて、とにかくクセになっちゃうのです。
一度食べたら誰もがはまること間違いなし♪
子どものおやつにもオススメです。
歯ごたえがあるので、あごの発達によさそう。
添加物なども一切入っていないので安心です。
お父さんたちのおつまみにもいいですよ。
ビールとの相性もいいと思います。(o^-')b
(以前、友人と某飲み屋さんに行った際、「食べろ~」と
「はぎせんべい」が出てきた経験ありです。)
▼製造元 中央安城(山形県長井市栄町7-36 / TEL 0238-84-1571)
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こちらの商品は「やまがたタス物産館」でも販売しています
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2008.12.17:nagai-fan:[長井のうまいもの]