長井市観光文化交流課

長井市で有名な『行者菜』

“行者にんにく”　と　“にら”を交配して生まれた食べ物です。

詳しくは⇒コチラをご覧いただくとわかりますよ。

「おらんだ市場　菜なポート」にも３種類の加工品がありましたよ～(^O^)／

まずは≪行者菜ウインナー≫

草岡ハムさんが手づくりで作ってくれた一品です。

ぜひ食べてみてね～（*^_^*）

続いては≪行者メンチカツ≫です。

ほかほかの湯気がたっていて、とても美味しそうでしたよ(*^^)v

作りたてが毎日並ぶようです。

みなさんもあったかい行者菜メンチカツをゲット！してみてくださいね～

そして最後にご紹介するのがこちらです（↓）

「行者菜３製品」

≪味噌生≫

こちらは生の行者菜を細かく切って入れてあるそうです。

≪甘味噌≫

ご飯のお供に(*^^)v

炒めた行者菜と甘くした味噌を絡めているのでお子さんもOK!

≪ラー油入り行者菜≫

少し辛味を効かせてあるので大人向けかな～

ご飯にも合いますし、お料理の調味料として加えてもらっても美味しいそうです。

ぜひ隠し味としても使ってみてはいかがですか？

行者菜には栄養もたくさん入っていることから

長井市の色々な加工品の中に取り入れられています。

是非一度ご賞味ください(＾＾*)

菜なポートのホームページにも商品情報が掲載されております。

併せてそちらもご覧ください♪

「おらんだ市場　菜なポート」では春がお目見えしてましたよ～

この『タラの芽』を見ると春だな～って感じがしますよね。

天ぷらにしてサクサクッと食べてみたくなります（*^_^*）

その他にもこんなに綺麗な鉢花もありました～

みなさんこれ知ってましたか？（↓）

切り花を長持ちさせる。

こんなのがあるなんて知らなかったです（●＾o＾●）

せっかく綺麗に咲いてくれた花だから長持ちしてくれると嬉しいですよね♪

「おらんだ市場　菜なポート」には少しづつ、春の商品がお目見えしているようですよ。

その他にも美味しい『いちご』や『りんご』もまだ入荷中です！

みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね(^_-)-☆

菜なポートのホームページにも商品情報が掲載されております。

併せてそちらもご覧ください♪

2月7日（土）に開催された≪ながい雪灯り回廊まつり2015≫
雪灯り回廊ぐるっとまわってスタンプラリーの当選者を発表します！

◆　特賞（１名）　米沢牛ステーキ　提供／ながい雪灯り回廊まつり実行委員会
長井市　　佐藤 様

◆　ほのぼの賞（１０名）　提供／（一財）置賜地域地場産業振興センター/ながい雪灯り回廊まつり実行委員会

◆　あったか賞（１０名）　提供／大町通り・本町通り・あら町通り・駅前中央通り・高野町通り商店街）

応募総数は177名！
たくさんのご応募、本当にありがとうございました！！

来年のながい雪灯り回廊まつりも、ぜひお越しくださいねっ！

道照寺平スキー場は2月15日以降は土日のみの営業となりました。

また、今後の営業は

　2月21日、22日、28日

　3月1日、7日、8日

の6日間となりますので、お間違えのないようお願いいたします。

道照寺平スキー場は、毎年2月下旬から土日営業に切り替わり、

3月上旬で営業終了となります。

今年の当初の予定では3月1日で営業終了でしたが、

積雪量が多かったため翌週の土日も営業することができるとのこと(゜∀゜)！

スキー好きには嬉しいニュースですね～！

こちらは昨日道照寺平スキー場に行った際の様子です。

好天の為、雪は降っておらずスキー日和！

滑れないのがもったいない～(>_<)！

高い所から眺める市街もとってもキレイでした～！

スキー場からの帰り道も、雪山の美しい風景が楽しめましたよ(゜▽゜*)

長井市でスキーが楽しめるのは残り6日！

是非、道照寺平スキー場でウィンタースポーツを楽しんで下さい♪

２月１７日は切干大根の日。

長井市にある「おらんだ市場　菜なポート」では

干し物をたくさん販売しています。

地元のみなさんが自分のお家で作った物です。

食べ物が収穫できない冬に干していたものを戻して料理して食べる。

昔の方の知恵ですね～！

山形でしか食べない？「ひょう干し」や

「ずいき干し」「さんごくだち（別名ゴマナ）」「銀杏」

「なす」「トウガラシ」「くきたち」と、様々な干し物がありました。

太陽の光を浴びて干された物には栄養がたくさん入ってますよ～(*^^)v

手づくりの干し物を、是非料理に使って食べてみてください。

特に切干大根は、食物繊維・カルシウム・鉄分が

生で食べるよりも多く摂取できるそうです。

菜なポートのホームページにも商品情報が掲載されております。

併せてそちらもご覧ください♪