My山形「地域の宝」発信

　今年で７回目を迎えた「不伐の森冬事業」に参加し、おおいに楽しむ事ができた。
　２月３日から４日の１泊２日の日程で開催されたが、最終的には２０名を超える参加者となった。
　フルタイムではないが、昨年から参加させてもらっており、今年はスノーキャンドルを子供達と一緒に作らせてもらった。植物油を使っての蝋燭作りや竹を切っての蝋燭立て作り、そして、その蝋燭を飾る雪灯篭作りとそれぞれ手分けをし、世間話にしながらの楽しいひと時であった。
　その他、スノートレッキングやうどん打ち、凍み豆腐つくり、どぶちゃんつくり？を体験することができたのである。
　そして、お楽しみである「夜なべの交流会」には、「凍み豆腐入り豚汁」や「凍み豆腐天ぷら」、「おからのポテトサラダもどき」、「漬物」、さらには、「松茸入りうどん」等々、食べきれない程の数々料理と、お酒飲み放題状態には満足の言葉以外みつからなかった。
　必ず満足させてくれますよ。来年は是非皆さんも参加してみてください。

　写真は、はたして何の灯篭？
　次回は、夜なべ交流会の「動画」を配信します。

2007.02.07：黒澤：count(3,105)：[メモ/社長ブログ]
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