コンニャクはやっぱり
のぞみの家の手造りこんにゃく! 気泡を抱き込んだこんにゃくだから 味がしみるんです♪ 食感もお気に入りです(*^_^*) 急に芋煮が食べたくなり JAやまがたおいしいさ直売 鈴川店へ のぞみの家のこんにゃくと 「日本一の芋煮会フェスティバル」(毎年9月の第一日曜日に山形市の馬見ヶ崎河川敷で行われます。)でも使われているさとう農園の里芋を買いに♪ 我が家では里芋、こんにゃく、長ネギ、牛肉のほか 大根、きのこ類、豆腐も入れます。 たぶん家庭によって違うんでしょうね~。 それで でーっかいナベに いーっぱい作って 1日目―ふつうに‘芋煮’ 2日目―カレールーを入れて‘芋煮カレー’ 3日目―うどんを入れて‘芋煮カレーうどん’ まぁ最終日は かなりドロドロだけどー それが私は好きです!
2010.09.19