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★。★山菜つくし・・・美蔵
ここ最近は、毎日 「山菜つくし」の生活です(^^♪ 山菜汁・あけびのもえのお浸し・うこぎの切り和え こごみのごまあえ・天ぷらなどなどとにかかく山菜が食卓をかざります。 春の恵みに感謝です(^・^)v
2017.05.01
★。★今日は、「うこぎ」を摘みました・・・美蔵
今日は、そろそろ「うこぎ」が食べごろに・・・・ さっそく うこぎ摘みをしました(^。^)v 今晩は切り和えしてさっそく食べたいと思います。
2017.04.30
★。★まだまだ、見ごろです・・・美蔵
美蔵の桜はそろそろ葉っぱがでてきておりますが まだまだ、見ごろです(^.^)v 写真は、昨日の午後の様子ですが 真っ青なそらに「桜の花」がとても綺麗でした。 今年はピンクの色が薄いですが花の期間が長いような?気がします。 お花見にぜひ お越しくださいませ(^^♪
2017.04.29
★。★今のうちに・・・美蔵
今日は、朝から大忙し??? 明日からGWの為 今のうちにやらねばならないことがあり・・・・・ まずは、「こごみ」の収穫!! そして「こごみ干し」作りと「こごみの塩漬け」にして 冬の保存食作りが始まりました(^。^)v 早めに 店を終了させて頂き美蔵のもち山に行き 「こしあぶら」を収穫して「ふきのとうの茎」を採ったり まぁ~あっちこっちさわぎました。 収穫は???あまりなかったですが、いい運動になりました(^^♪
2017.04.28
★。★あっ!!はやく採らないと・・・美蔵
山菜シーズンに入ってきました(^。^)v 美蔵の近くの山もそろそろ・・・・・ 美蔵のまもり山もそろそろ「タラの芽」がいいやんばいになってきました。 誰かにとられる前に収穫しなくては( ^ω^) あ~山菜パスタ おいしいだろうなぁ~ 今 山のこぶしの花も綺麗に咲いております(^^♪
2017.04.27
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