★。★今日は、わらびを戻しております・・・美蔵

今日は、カラカラに乾燥した「わらび」を

2日くらい水につけて戻す作業しております。

塩漬けしたわらびも美味しいですが

天日でカラカラにしたわらびを戻した煮物も最高です!!

2017.02.09:mikura:[日記]